Curso tradicional de classificação de café abre inscrições para nova turma
As inscrições para a segunda turma do mais tradicional curso de Classificação e Degustação de Café do País estão abertas de volta. O curso da Associação Comercial de Santos agora ocorre no modelo híbrido.
Interessados podem ser realizadas através do site . As aulas on-line terão início no dia 18 de abril. Já as presenciais, começarão uma semana depois, no dia 25.
Conteúdo programático - Híbrido, o profissional aprenderá a história do café, morfologia, aspectos agronômicos, principais pragas e doenças do cafeeiro, preparo da lavoura e métodos da colheita, preparo do café, beneficiamento, armazenagem e classificação do café.
Já no conteúdo prático, as aulas ocorrem presencialmente no laboratório de Classificação e Degustação da ACS. Neste módulo, o aluno terá todo o conhecimento necessário para se tornar um classificador e degustado de café.
Para quem é o curso? - Profissionais e ou estudantes com interesse em aprender a classificar e provar café ou para quem pretende adquirir noção nas demais áreas da cafeicultura.
Requisitos mínimos - Ter ensino médio, mais de 18 anos, carteira de vacinação atualizada (covid-19) e atestado de sanidade bucal.
Carga horária (40 horas)
20 horas - Digital
20 horas - Prática (duração: dez dias – segunda a sexta-feira, das 17 às 19 horas)
Ao final do curso, o aluno receberá a certificação e carteira de classificador de café.
Investimento - R$ 650,00 (associado) e R$ 950,00 (não associado).
Informações são obtidas no site, pelo telefone (13) 3212-8200, com Fernanda Marquéria ou pelo e-mail: academy@acs.org.br.
Inserir Comentário
