Cafés capixabas serão destaque na Feira Sabores da Terra
Privilegiado por seu tamanho e suas especificidades, o Espírito Santo é capaz de produzir diversas especiarias que não faltam na mesa do brasileiro, entre elas o café. De acordo com o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), o Estado é o segundo maior produtor de café do país, com uma participação de 22% da safra brasileira. O órgão também revela que a produção do grão gera em torno de 400 mil empregos diretos e indiretos enquanto o plantio ocupa cerca de 435 mil hectares.
Além de ter participação ativa na economia do país, o café encanta moradores de todas as regiões do Estado. Por ser um dos queridinhos do Espírito Santo, o saboroso café capixaba nunca falta no dia a dia e é por isso que tem um espaço especialmente dedicado na Feira Sabores da Terra, evento gratuito que acontece na Praça do Papa, em Vitória, entre os dias 7 e 10 de abril.
Para Ademir Dadalto, organizador do evento, o destaque dado ao café produzido em terras capixabas é mais que merecido. “O café é apenas uma das maiores qualidades que o Espírito Santo e seus produtores podem oferecer aos brasileiros. Por isso, neste ano, a feira tem um espaço dedicado à exposição de cafés especiais, tradicionais, inclusive daqueles que foram premiados na região das montanhas, com o intuito de aproximar o produtor do cliente e levar o aroma do café para mais regiões do Brasil”, comenta o organizador do evento.
Neste ano, a Feira Sabores da Terra traz, além da grande variedade de expositores, terá novidades como o Espaço Cidade Solidária, destinado à valorização da economia solidária. Porém, este não será o único estande do evento. Outros produtores estarão presentes para expor e vender flores e plantas de diversas espécies; bebidas artesanais, como vinhos e licores; pratos típicos do interior capixaba e artesanatos, que apresentam mais sobre a cultura do Espírito Santo.
Como protocolos de segurança, serão disponibilizadas pias com água e sabão para higienização das mãos e estações com dispenser de álcool em gel. Para visitar o evento, o uso de máscara será obrigatório. Na quinta e sexta-feira (07/04 e 08/04), o funcionamento será das 16h às 22h; no sábado (09/04), das 10h às 22h e no domingo (10/04), das 10h às 18h.
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