Bebedores de café tem vida mais longa, revela pesquisa que durou 7 anos
As pessoas que bebem uma quantidade moderada de café – até 3½ xícaras por dia – podem ter uma chance melhor de uma vida mais longa, mesmo que o café seja levemente adoçado com açúcar, de acordo com pesquisa publicada na revista Annals of Internal Medicine.
Por cerca de sete anos, os pesquisadores acompanharam o consumo de café e a saúde de 171.616 participantes, que tinham em média quase 56 anos e estavam livres de câncer e doenças cardiovasculares quando o estudo começou.
Eles descobriram que aqueles que bebiam regularmente 1½ a 3½ xícaras de café por dia, puro ou adoçado com cerca de uma colher de chá de açúcar, tinham até 30% menos chances de morrer nesse período de tempo por qualquer causa, incluindo câncer e doenças cardiovasculares, do que aqueles que não bebiam café.
O tipo de café — instantâneo, moído ou descafeinado — não fez diferença, mas os resultados foram descritos como inconclusivos para o uso de adoçantes artificiais.
A pesquisa mais recente não prova que o café sozinho foi responsável pela redução do risco de mortalidade dos participantes. Ainda assim, ao longo dos anos, pesquisas revelaram uma variedade de benefícios para a saúde do café, vinculando seu consumo a um risco reduzido de diabetes tipo 2, doença de Parkinson, depressão e muito mais.
Os nutricionistas geralmente atribuem os benefícios do café à abundância de antioxidantes nos grãos de café, que podem ajudar a reduzir a inflamação interna e o dano celular e proteger contra doenças. Beber café com cafeína também fornece um aumento de energia e aumento do estado de alerta. A cafeína, no entanto, pode atrapalhar o sono e ser arriscada durante a gravidez.
Este artigo faz parte da série “Big Number” do The Post, que analisa brevemente o aspecto estatístico dos problemas de saúde.
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