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Da cozinha aos cosméticos: cadeia produtiva do café vai além da lavoura



O quinto episódio da serie Café com Aroma de Minas mostra que a cadeia produtiva do grão vai além das lavouras. Especialistas falam como aproveitam o café na gastronomia e na produção de cosméticos. (Assista acima)

Café com Aroma de Minas

A Record TV Minas estreou, na segunda-feira (18), uma série especial sobre o café. Do pé à xícara, “Café com Aroma de Minas” retrata todo o processo da cadeia produtiva, o surgimento dos segmentos especiais, o dia a dia e desafios dos produtores. A série é um oferecimento do Sistema Faemg, Senar, Inaes e Sindicatos – A união e a força do campo.

A produção jornalística conta ainda com nove episódios de podcast, reportagens especiais para o R7 e conteúdos exclusivos para as plataformas digitais. Confira tudo neste link.

Fonte: Record TV Minas e R7

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Contrato Cotação Variação
Março 332,25 -13,25
Maio 315,35 -13,45
Julho 309,00 -12,15
Contrato Cotação Variação
Março 4.113 - 66
Maio 4.037 - 59
Julho 3.937 - 59
Contrato Cotação Variação
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Maio 415,00 - 8,55
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    Peneira14/15/16 R$ 2380,00
    Duro/riado/rio R$ 2000,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
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    Miúdo 14/15/16 R$ 2220,00
    Safra 25/26 18% R$ 2270,00
    Duro/riado/rio R$ 2000,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 2320,00
    Safra 25/26 15% R$ 2280,00
    Moka R$ 2230,00
    Duro/Riado 15% R$ 2250,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 2280,00
    Safra 25/26 30% R$ 2260,00
    Peneira 17/18 R$ 2460,00
    Rio com 20% R$ 1810,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 25/26 20% R$ 2270,00
    Safra 25/26 30% R$ 2250,00
    Duro/Riado 15% R$ 2100,00
    Escolha kg/apro R$ 27,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 2280,00
    Safra 25/26 25% R$ 2260,00
    Duro/riado 20% R$ 2100,00
    600 defeitos R$ 2240,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Agnocafé 25/26 R$ 2280,00
    Conilon/Vietnã R$ 1220,00
    Cepea Arábica R$ 2156,49
    Cepea Conilon R$ 1239,04
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1280,00
    Conilon T. 7 R$ 1270,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1260,00