Cooperativa cafeeira apresenta finalistas de concurso de qualidade
O 30º Concurso Qualidade Minasul traz uma novidade. Agora, além das categorias natural e cereja descascado/despolpado (CD), o Concurso da Associação das Mulheres do Agronegócio Minasul (AMAM) passa a incorporar a disputa através de categoria exclusiva. A edição obteve um total de 162 inscrições para o natural, 47 para o cereja descascado e 54 para o AMAM.
Já na final, a região Sul de Minas tem 33 amostras representadas na final, enquanto que a Chapada de Minas aparece com quatro amostras, a Mantiqueira de Minas com três e Matas de Minas com uma. Na categoria CD, uma surpresa: dos 10 finalistas iniciais previstos pelo regulamento, a comissão julgadora elegeu 11 amostras para a disputa final, já que duas delas apresentaram notas idênticas.
O diretor comercial da Minasul, Guilherme Salgado, destaca a relevância do pioneirismo da Cooperativa em concursos de cafés especiais. “Estamos comemorando 30 anos de valor à qualidade dos melhores cafés dos nossos cooperados. É um reconhecimento ao trabalho e à dedicação dos nossos associados na produção de cafés especiais que, hoje, estão presentes no mundo inteiro. Somos pioneiros no Brasil em concursos de cafés especiais, e conseguimos dar visibilidade ao produtor, desde a fazenda até o consumidor final, aqui ou no exterior”.
A comissão avaliadora composta por Q-Graders segue o protocolo da Specialty Coffee Association (SCA). Os avaliadores levaram em conta aspectos como aroma/fragrância, sabor, corpo, acidez e after taste (sabor residual). Os melhores café serão premiados em cerimônia no dia 27 de outubro.
Conheça os 41 finalistas da 30º Edição do Concurso Qualidade Minasul de Café:
Categoria AMAM:
ANDREA GALVÃO FAZENDA LOBO TRÊS CORAÇÕES SUL DE MINAS
BETINA V. REIS TEIXEIRA PAIVA FAZ SERRA NEGRA CARMO DA CACHOEIRA SUL DE MINAS
CLAUDIA MARIA CARVALHO RIBEIRO FAZ MARIA CELESTE TRÊS CORAÇÕES SUL DE MINAS
GABRIELA LIMA MOREIRA REIS FAZENDA BELA VISTA NEPOMUCENO SUL DE MINAS
ISABELA LIMA REIS FAZENDA BELA VISTA NEPOMUCENO SUL DE MINAS
JULIA GONCALVES REIS FAZENDA BARREIRO TRÊS CORAÇÕES SUL DE MINAS
JULIA RIBEIRO DE REZENDE FAZENDA SANTA EFIGENIA TRÊS CORAÇÕES SUL DE MINAS
LUCIANA VALIAS M DAM FERREIRA FAZENDA DA VALIAS SÃO GONÇALO DO SAPUCAI SUL DE MINAS
MARJORIE F R S PEREIRA OUT SÍTIO YPÊ TRÊS CORAÇÕES SUL DE MINAS
SYLVIA MORAIS DE SOUZA TINOCO FAZENDA TAQUARAL TRÊS CORAÇÕES SUL DE MINAS
Categoria Cereja Descascado/Despolpado:
ANDREY REGUIM SÍTIO CAPÃO VARGINHA SUL DE MINAS
CLAUDIO ESTEVES GUTIERREZ FAZENDA TAHITI CAPELINHA CHAPADA DE MINAS
FRANCESCO MIGUEL VALENZA FAZENDA VALENZA PAULA CANDIDO MATAS DE MINAS
GABRIELA LIMA MOREIRA REIS FAZENDA BARREIRO TRÊS PONTAS SUL DE MINAS
ISABELA LIMA REIS BELA VISTA NEPOMUCENO SUL DE MINAS
ISMAEL DE CAMPOS PACHECO SÍTIO OURO VERDE AGUA BOA CHAPADA DE MINAS
JAIR REGHIM SÍTIO CAPÃO VARGINHA SUL DE MINAS
LUCIANA VALIAS M DAM FERREIRA FAZ.NSR DAS VALIAS ARICANDUVA CHAPADA DE MINAS
MAICON DOS SANTOS REGUIN SITIO CAPAO VARGINHA SUL DE MINAS
MARIANA VALIAS MEIRELLES GUTIERREZ FAZ FARTURA CAPELINHA CHAPADA DE MINAS
MARJORIE F R S PEREIRA OUT SÍTIO YPÊ TRÊS CORAÇÕES SUL DE MINAS
Categoria Natural:
ADEMIR FRANCISCO PEREIRA SITIO BELA VISTA CAMPANHA MANTIQUEIRA DE MINAS
ADRIANI R GRACIAN PEREIRA E OU ITAQUI CONCEIÇAO RIO VERDE MANTIQUEIRA DE MINAS
AGROPECUARIA LIMA REIS LTDA BELA VISTA NEPOMUCENO SUL DE MINAS
ANDREA GALVAO NOGUEIRA FORESTI FAZENDA DO LOBO TRÊS CORAÇÕES SUL DE MINAS
ANTONIO BENTO DA SILVA SÍTIO BELA VISTA VARGINHA SUL DE MINAS
CLAUDIA MARIA CARVALHO RIBEIRO MARIA CELESTE TRÊS CORAÇÕES SUL DE MINAS
CLAUDIO NOGUEIRA FORESTI FAZENDA DO LOBO TRÊS CORAÇÕES SUL DE MINAS
DORIVAL VAZ BALLESTEROS FAZENDA VALE VERDE CONCEIÇAO RIO VERDE MANTIQUEIRA DE MINAS
ELIZABETH RESENDE VALIAS FERRAZ FAZENDA DA ONÇA ELOI MENDES SUL DE MINAS
FERNANDO GUEDES OLIVEIRA FAZENDA DA MATA VARGINHA SUL DE MINAS
ISABELA LIMA REIS FAZENDA BELA VISTA NEPOMUCENO SUL DE MINAS
JAIR REGHIM SITIO CAPAO VARGINHA SUL DE MINAS
JULIANO MOREIRA REIS FILHO FAZENDA BELA VISTA NEPOMUCENO SUL DE MINAS
MAICON DOS SANTOS REGUIN SITIO CAPAO VARGINHA SUL DE MINAS
MARCOS PAIVA FORESTI FAZENDA DO LOBO TRÊS CORAÇÕES SUL DE MINAS
OTHON JOSE BACHA DE CARVALHO FAZENDA BARREIRO TRÊS CORAÇÕES SUL DE MINAS
RODRIGO RODRIGUES DE SALES FAZENDA DO CEDRO ILICINEA SUL DE MINAS
SÃO PEDRO AGROP NEGOCIOS LTDA MORRO ALTO CANDEIAS SUL DE MINAS
WAGNER BARBOSA DE MELLO CASTRO FAZENDA DAS LAVRAS CARMO DA MATA SUL DE MINAS
WILSON VICENTE SOARES FAZENDA SANTA MARTA VARGEM BONITA SUL DE MINAS
Inserir Comentário
