Café e mel são destaque em festival gastronômico no sul de Minas Gerais
Café e mel são os ingredientes essenciais que irão compor os pratos da 3ª edição do Festival Gastronômico e Cultural de Muzambinho, que será realizado de 11 a 13 de novembro pelo Sebrae Minas, a Associação Comercial e Empresarial (ACE) e a prefeitura. Durante os três dias, seis restaurantes da região vão comercializar seus pratos via delivery e presencialmente, nos estabelecimentos. Na sexta-feira (11) haverá uma grande festa na avenida Dr. Américo Luz, onde será montada a praça de alimentação e a “cozinha show”, momento em que um prato especial será preparado ao vivo.
A iniciativa tem o objetivo de estimular os pequenos negócios do segmento de alimentação fora do lar, como bares e restaurantes, e também valorizar os pequenos produtores rurais da região. Para preparar os estabelecimentos participantes, o Sebrae Minas realizou, entre os dias 6 e 9 de junho, consultorias individuais com o chef Eduardo Avelar, que auxiliou os empreendimentos na criação de pratos exclusivos para comercialização no circuito gastronômico. “Esperamos que esse evento promova o aumento das vendas e a diversificação da base de clientes desses restaurantes”, comenta a analista do Sebrae Minas Lucilene Pessoni.
O secretário de Esporte, Cultura, Lazer e Turismo de Muzambinho, Wilson Dias Lima, ressalta que as expectativas para esse ano são bastante positivas. “Temos cozinheiros excelentes no nosso município. Mostrar e valorizar o trabalho deles é muito gratificante, além de nos permitir destacar a cultura muzambinhense e atrair pessoas de toda a região para movimentar o turismo local”, destaca.
Os restaurantes participantes desta edição, são:
– O Botequim;
– Vivi Bolos e Doces Artesanais;
– Cesario’s;
– Rock’s Burguer
– Bistro Chef Lau
– Ling Lig Box Delivery.
SERVIÇO
3º Festival Gastronômico e Cultural de Muzambinho Circuito Gastronômico
11 a 13 de novembro
Festa: 11 de novembro, na Avenida Doutor Américo Luz, Centro – Muzambinho/MG
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