China: Forte crescimento da produção, exportação e importação de café
# O volume de importação de grãos de café na China atingiu 122.700 toneladas em 2021, um aumento de 74% ano a ano.
* Desde o início deste ano, o volume de exportação de grãos de café na Província de Yunnan, sudoeste da China, atingiu 18.000 toneladas ( 300 mil sacas ), com um valor de 550 milhões de yuans, um aumento de 2,3 vezes e 3,8 vezes, respectivamente. Os produtos foram exportados para a União Europeia, ASEAN, América, Oriente Médio e outras regiões.
* Em junho, Pu'er exportou mais de 300 toneladas ( 5 mil sacas ) de grãos de café para a Europa, a primeira vez que o café local foi transportado para a Europa por meio de trens de carga. Nestlé, Starbucks, Volcafe e outras empresas tiveram cooperação comercial com Yunnan na indústria do café.
Yang Hongjian, nascido na década de 1990, está construindo uma fazenda de café em sua cidade natal na cidade de Pu'er, província de Yunnan, sudoeste da China.
Yang, cujo avô e pai foram os primeiros cafeicultores de Pu'er a se envolverem em plantações em grande escala, tem um profundo interesse pela plantação de café desde a infância. Ele deixou o emprego de professor em 2020 e voltou para sua cidade natal para construir a propriedade de café.
Yang Hongjian, nascido na década de 1990, está construindo uma fazenda de café em sua cidade natal na cidade de Pu'er, província de Yunnan, sudoeste da China.
Yang, cujo avô e pai foram os primeiros cafeicultores de Pu'er a se envolverem em plantações em grande escala, tem um profundo interesse pela plantação de café desde a infância. Ele deixou o emprego de professor em 2020 e voltou para sua cidade natal para construir a propriedade de café.
Ao contrário dos métodos de plantio extensivos adotados pela geração mais velha, Yang e seus parceiros de negócios plantaram árvores na beira dos campos recuperados para garantir a proteção ecológica.
Essa nova abordagem não apenas ajuda a restaurar a vegetação florestal, mas também previne pragas e doenças. Ao longo dos anos, a importância do café para os agricultores se expandiu além de seu papel como fonte de renda e se fundiu à identidade cultural.
Na zona rural de Pu'er, muitos nascidos nas décadas de 1980 e 1990 assumiram o negócio de café da família. Eles acreditam que as transformações em suas vidas, como construir novas casas e comprar novos eletrodomésticos, são de certa forma atribuíveis à colheita do café.
Por volta da década de 1980, havia apenas cerca de 7 hectares de café em Pu'er. No final da década de 1980, o governo local começou a cultivar o café como uma indústria de base vantajosa para ajustar sua estrutura industrial e aumentar a renda dos agricultores. Hoje, vários agricultores em Pu'er cultivam chá e café. Eles colhem frutos de café no inverno e colhem folhas de chá na primavera.
Shi Yugang, vice-chefe do partido em Yunnan, observou que a área de plantação de café e a produção de café na província representam, respectivamente, 98% e 99% do volume total do país. A área de plantação de café em Yunnan era de 1,39 milhão de mu (cerca de 93.000 hectares) em 2021, com um rendimento total de 108.700 toneladas ( 1,812 milhões de sacas ), segundo dados do departamento provincial de agricultura e assuntos rurais de Yunnan. A cidade de Pu'er é responsável por cerca de metade da área de plantação e produção de café na província.
No condado de Menglian, localizado perto da fronteira China-Mianmar, Na Nu, um agricultor da etnia Lahu da vila de Paliang, plantou mais de 1 hectare de café, ganhando mais de 70.000 yuans (cerca de 9.800 dólares americanos) com a venda de grãos de café na safra de 2021-2021. Temporada de produção de café 2022.
Durante a temporada, a produção do café ajudou os habitantes locais, a maioria pertencentes a grupos étnicos minoritários, a ganhar um total de 266 milhões de yuans.
Em Pu'er, o valor da produção de café atingiu 2,78 bilhões de yuans no ano passado, com mais de 400 empresas ou oficinas de processamento e quase 250.000 agricultores no setor. Em junho, Pu'er exportou mais de 300 toneladas de grãos de café para a Europa, a primeira vez que o café local foi transportado para a Europa por meio de serviços de trem de carga.
Desde o início deste ano, o volume de exportação de grãos de café em Yunnan atingiu 18.000 toneladas, com um valor de 550 milhões de yuans, um aumento de 2,3 vezes e 3,8 vezes, respectivamente, mostraram dados alfandegários no final de junho. Os produtos foram exportados para a União , ASEAN, América, Oriente Médio e outras regiões
O consumo doméstico de café também é robusto.
"No passado, nossa empresa exportava mais de 6.000 toneladas de grãos de café por ano. Mas desde o ano passado, os grãos são vendidos no mercado interno", disse Yang Chunhong, gerente geral de uma empresa local de café em Pu'er, acrescentando que a crescente demanda e grande potencial de desenvolvimento significam enormes oportunidades para a indústria.
Dados alfandegários mostram que o volume de importação de grãos de café na China atingiu 122.700 toneladas em 2021, um aumento de 74% ano a ano. Até agora, Nestlé, Starbucks, Volcafe e outras empresas tiveram cooperação comercial com Yunnan na indústria do café. Liao Xiugui, um agrônomo sênior de 80 anos de Pu'er, transformou 20 hectares de encostas de montanha áridas em um jardim de café distinto.
"É a política de reforma e abertura que ajudou a desenvolver a indústria cafeeira local. No futuro, tanto o café quanto outras culturas terão mais oportunidades", ", disse Liao
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