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Harmonização de café, coco e manjericão garante bebida refrescante


Que tal harmonizar um café de boa qualidade com coco? E tendo ao fundo a força do sabor do manjericão. Essa receita diferenciada garante uma bebida diferenciada, doce e refrescante, que pode ser uma ótima pedida para esse fim de primavera. Confira os ingredientes e o modo de preparo:
Ingredientes
– 50 ml de leite de coco
– 20 g de açúcar
– 5 folhas de manjericão
– 5 pedras de gelo
– 200 ml de cold brew clássico (em caso de concentrado, dilua 100 ml de cold brew em 100 ml de água)
Em uma coqueteleira, coloque o açúcar, o manjericão e macere bem. Em seguida adicione o leite de coco e duas pedras de gelo. Misture bem até que a bebida fique homogênea. Reserve. Em um copo alto, adicione o restante do gelo e o cold brew e, a seguir, despeje a mistura de coco cuidadosamente para que não se misture e sirva.
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