Estudo no Reino Unido liga consumo de café com prevenção de fraturas de quadril
Beber café pode reduzir fraturas de quadril em mulheres de meia-idade e mais velhas, de acordo com um grande novo estudo observacional no Reino Unido.
A queda causada pelo café na incidência de fraturas de quadril entre as mais de 26 mil mulheres estudadas foi descrita pelos autores como uma surpresa.
"Essa é uma descoberta interessante, dado que o chá e o café são as bebidas favoritas do Reino Unido", disse a professora e supervisora de pesquisa da Universidade de Leeds, Janet Cade, em um anúncio das descobertas. "Ainda precisamos saber mais sobre como essas bebidas podem afetar a saúde óssea, mas pode ser através da promoção da quantidade de cálcio presente em nossos ossos", indicou.
Os dados do estudo vieram do UK Women's Cohort Study, que recrutou 26.318 participantes entre 1995 e 1998. Na época em que entraram no estudo, as mulheres tinham entre 35 e 69 anos de idade. Nos acompanhamentos, mais de 800 fraturas de quadril foram registradas, enquanto as mulheres participantes relataram a ingestão alimentar.
Cada xícara adicional de café ou chá entre todas as mulheres foi associada a uma redução de 4% no risco de fratura de quadril durante o período do estudo. Além disso, consumir mais 25 gramas de proteína por dia foi associado a uma redução de 14% na incidência de fratura de quadril.
"A dieta é um fator que as pessoas podem modificar para se proteger, mantendo ossos e músculos saudáveis", disse James Webster, pesquisador de doutorado na Escola de Ciência Alimentar e Nutrição da Universidade de Leeds. "Este estudo é um dos primeiros a investigar as relações entre a ingestão de alimentos e nutrientes e o risco de fratura de quadril, com fraturas de quadril identificadas com precisão por meio de registros hospitalares", sustentou.
O estudo de acesso aberto foi publicado no mês passado na revista Clinical Nutrition em "Alimentos, nutrientes e risco de fratura de quadril: um estudo prospectivo de mulheres de meia-idade". https://www.clinicalnutritionjournal.com/article/S0261-5614(22)00393-4/fulltext
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