Concurso ‘Qualidade do Café Paulista’ premia vencedores dia 20
Os vencedores da 21ª edição do Concurso Estadual “Qualidade do Café Paulista” serão anunciados em cerimônia fechada para convidados no anfiteatro do Instituto Agronômico de Campinas (IAC) na próxima terça-feira (20).
Serão premiados três vencedores em quatro categorias: Coffea arabica Convencional preparado por via seca, Coffea arabica Convencional preparado por via úmida, Coffea arabica Convencional preparado via fermentação induzida e Coffea arabica Orgânico preparado por via seca.
Com a condução da Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI) e da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta), vinculadas à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, o concurso está em fase de prova das amostras classificadas, realizada nos Laboratórios da Nucoffee/Syngenta em Varginha (MG).
“Foram recebidas 184 amostras, das quais 175 foram classificadas. Estamos muito satisfeitos e felizes, tanto pela retomada do concurso, quanto pela qualidade das amostras e participação dos cafeicultores”, diz o engenheiro agrônomo Alexandre Manzoni Grassi, coordenador da CATI. “Agradecemos, ainda, pelas parcerias firmadas com Syngenta, Jacto e Fundag (Fundação de Apoio a Pesquisa Agrícola), que têm nos permitido fazer do Concurso Estadual ‘Qualidade do Café Paulista’ um certame de excelência, que deve perdurar por muitos anos a partir deste”, ressalta.
Antes do anúncio dos vencedores do concurso, a programação do evento em Campinas contemplará palestras do IAC e das empresas parceiras Syngenta e Jacto.
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