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Coffee Fest, o festival para os amantes chega este fim de semana a Madrid


A cultura do café cresce inexoravelmente e é cada vez maior o percentual da população que sabe distinguir um bom café do café torrado do dia.  Essa mudança de paradigma é responsável por cafeterias como Hola Coffe, Feliz Coffee ou Aroma and Bread, que há anos trabalham na educação de paladares.

Llega Coffee Fest, el Primer Festival Internacional del Café en Madrid -  América Retail

Não poderia ser outra cidade, então, que receberia a primeira edição do Coffe Fest, evento voltado para os amantes do café que acontece neste final de semana (sexta 24, sábado 25 e domingo 26) no Espacio MEEU Chamartín.

O acesso ao festival não é endogâmico, mas a entrada é aberta a quem paga 5€. O que haverá são baristas, marcas e, sobretudo, apaixonados por café que assistirão a palestras (como a da importância da água no café), degustações, atividades e demonstrações de todo tipo.

O que provavelmente é a estrela do evento é o Concurso Latte Art, onde será premiado o Latte com maior apelo visual e textura mais marcante. Ou seja: ao barista que mais fantasia cria na espuma que coroa o café.

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Contrato Cotação Variação
Dezembro 272,60 - 7,40
Março 266,15 - 5,50
Maio 262,70 - 5,00
Contrato Cotação Variação
Janeiro 3.267 - 3
Março 3.238 - 5
Maio 3.219 - 11
Contrato Cotação Variação
Dezembro 345,95 - 5,20
Março 333,60 - 6,40
Maio 331,30 - 2,70
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  • Varginha
    Descrição Valor
    Duro/riado/rio R$ 1500,00
    Certificado 20% R$ 1810,00
    Safra 25/26 20% R$ 1790,00
    Peneira14/15/16 R$ 1870,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Duro/riado/rio R$ 1530,00
    Safra 25/26 18% R$ 1790,00
    Certificado 15% R$ 1820,00
    Miúdo 14/15/16 R$ 1600,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Moka R$ 1650,00
    Duro/Riado 15% R$ 1500,00
    Cereja 20% R$ 1840,00
    Safra 25/26 15% R$ 1800,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Rio com 20% R$ 1300,00
    Safra 25/26 15% R$ 1800,00
    Safra 25/26 30% R$ 1770,00
    Peneira 17/18 R$ 1930,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 25/26 20% R$ 1790,00
    Safra 25/26 30% R$ 1770,00
    Escolha kg/apro R$ 16,00
    Duro/Riado 15% R$ 1500,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 1800,00
    Safra 25/26 25% R$ 1780,00
    600 defeitos R$ 1600,00
    Duro/riado 20% R$ 1500,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Conilon/Vietnã R$ 1062,00
    Cepea Arábica R$ 1600,17
    Cepea Conilon R$ 972,99
    Agnocafé 25/26 R$ 1800,00
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1010,00
    Conilon T. 7 R$ 1000,00
    Conilon T. 7/8 R$ 990,00