Jaguaré (SE) vai desenvolver segunda edição de concurso de café conillon
Com intuito de elevar a qualidade de um dos maiores produtos cultivados de Jaguaré que é o café conillon, o Sindicato Rural de Jaguaré com apoio da Prefeitura do município lançaram pelo segundo ano consecutivo o Concurso do Café Conillon da cidade.
O lançamento ocorreu durante o evento Debate Agro realizado pela Campo Vivo, no Parque de Exposições Alpheu Sossai, no último dia 13 de abril, contando com a presença de vários produtores e autoridades da região.
“Essa iniciativa é importante para o melhoramento da qualidade do café, já somos referência na produção do conilon e agora queremos se tornar referência também na qualidade, agregando valor a nossa principal mercadoria agrícola”, destaca o presidente do Sindicato Rural, Jarbas Nicoli Filho.
A avaliação e classificação serão realizadas pela comissão julgadora dentro da Unidade de referência, utilizando a metodologia de análise sensorial do CQI (Coffee Quality Institute), selecionando as 10 primeiras amostras de maior nota e depois premiando as 5 melhores amostras. Estarão aptos a participar do Concurso, todos os produtores (maiores de 18 anos) de café Conilon (Coffea canephora) que tenham sua área de produção localizada no município de Jaguaré.
“Nossa economia gira em torno da agricultura, temos aqui excelentes produtores rurais, por isto objetivamos a qualidade, a fim de agregar ainda mais valor a este produto. Estamos em momento de avanço, de conhecimento, de aprendizado para nossos produtores e que eles possam compreender a importância de produzir com qualidade e sustentabilidade”, ressaltou o prefeito de Jaguaré, Marcos Guerra.
Confira a programação abaixo:
- Cupping: 01/07/23;
- Inscrições e entrega das amostras: 03/07/23 à 30/08/23;
- Locais de Inscrição e entrega das amostras: Sindicato Rural de Jaguaré, Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Jaguaré e Escritório INCAPER Jaguaré.
- Dias de Campo: 03 de agosto de 2023;
- Encerramento das inscrições: 30/08/23;
- Análise das amostras: 04/09/23;
- Cerimônia de premiação: 05/09/23
Serão premiados os produtores que produzirem os 5 melhores cafés da categoria Lote e os ganhadores receberão o prêmio de:
CATEGORIA LOTE
1° Colocado: R$ 7.000,00 (Sete mil reais)
2° Colocado: R$ 5.000,00 (Cinco mil reais)
3° Colocado: R$ 4.000,00 (Quatro mil reais)
4º Colocado: R$ 2.500,00 (Dois mil e quinhentos reais)
5º Colocado: R$ 1.500,00 (Um mil e quinhentos reais)
1º ao 10º Lugar – Certificado de Participação no concurso.
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