A 5ª edição da Istanbul Coffee Fair 2023 vai até o dia 7 de maio
A quinta edição da Istanbul Coffee Fair começou na quinta-feira, atraindo amantes do café e profissionais do setor ao Centro de Congressos Haliç, na movimentada cidade de Istambul. Os participantes tiveram a oportunidade de provar uma variedade de cafés de várias torrefadoras.
A feira, que conta com a participação de cerca de 80 marcas do setor cafeeiro, está sendo realizada em uma ampla área de 2.500 metros quadrados. A coordenadora da feira, Reha Kadak, disse à Agência Anadolu (AA) que eles reuniram na feira importantes marcas nacionais e internacionais do setor.
Observando que cerca de 20.000 participantes vêm à feira todos os anos, Kadak disse: "Não somos apenas um festival que interessa aos usuários finais. Recebemos principalmente empresas que visam desenvolver parcerias comerciais". Estudantes de gastronomia, apreciadores de café e jovens também demonstram grande interesse pelo evento.
Paralelamente, estão a ser realizados workshops e conferências com personalidades conceituadas do sector durante quatro dias, disse. Todos os dias, durante a feira, são realizadas oficinas de torra de café, porcelana, chocolate e pintura. A feira vai até o dia 7 de maio.
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