Suíça inicia nesta sexta feira mais uma edição do festival local de café
Torrefação, preparo, latte art, equipamentos, acessórios de café em Good Spirits. Os temas do Festival do Café de Viena, na Suíça, são variados e estimulantes. O tema central do festival este ano é Governança Social Ambiental (ESG), ou seja, ação social e sustentável em todos os níveis. Os três dias do Festival do Café de Viena, no Marx Halle de Viena, são sobre o prazer responsável do café com valores reais. O know-how encontra exemplos de melhores práticas, painéis de discussão, discursos principais e notas principais abordam soluções propostas.
A aquisição transparente de café cru sustentável dos países de origem também é um problema. Os melhores comerciantes de café verde da Europa apresentam os seus cafés especiais em sessões de degustação e fornecem informações detalhadas sobre o seu compromisso.
No Roaster Village poderá mergulhar nos cafés mais exclusivos das melhores microtorrefadoras da Europa e conhecer as histórias dos seus cafeicultores. Além disso, os visitantes têm a oportunidade de conhecer novidades e tendências no Craft Spirit Cottage . “Com e sem revoluções”, como diz a transmissão. Na “Área Newcomer”, os empreendedores apresentam seus últimos desenvolvimentos em troca direta com o público .
A programação é colorida e variada e inclui concurso de coquetéis , Campeonato de Torrefação de Café, música ao vivo, comida deliciosa e muito mais.
Quando:
Sexta-feira, 8 de setembro, das 14h às 20h
Sábado, 9 de setembro, das 10h às 20h
Domingo, 10 de setembro, das 10h às 18h
Onde:
Marxhalle, Karl-Farkas-Strasse 19, 1030 Viena 8 a 10 Setembro de 2023, em Viena, na Suíça
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