Encontro de Cafeicultores vai ocorrer em dezembro no Espírito Santo
O Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes) Campus Alegre e a Caparaó Jr. anunciam o 13º Encontro de Cafeicultores, que ocorrerá nos dias 01 e 02 de dezembro, das 7h às 17h, nas instalações do Ifes Campus Alegre, no distrito de Rive. Com o tema “Café: Cultivando a força da união“, o evento anual está programado para reunir cafeicultores, entusiastas e especialistas em uma celebração da cultura do café. A entrada é gratuita.
O Encontro de Cafeicultores tem como objetivo intensificar a cooperação entre produtores, entidades e instituições na direção da consolidação das regiões de atendimento como um forte ofertante de cafés especiais para dentro e fora do país. O evento é uma oportunidade única para compartilhar conhecimento, experiências e fortalecer a comunidade cafeicultora.
Este evento, já em sua 13ª edição, atrai, em média, cerca de 500 participantes por dia e tem o objetivo de unir os diversos atores da cadeia produtiva do café. As atividades incluirão duas importantes Mostras de Cafés Especiais:
– 1ª Mostra de Café Conilon do Sul do Espírito Santo: Produtores locais de Conilon/Robusta disponibilizarão seus melhores cafés para estabelecer conexões com compradores de diversas regiões do país.
– 1ª Mostra de Café da Denominação de Origem Caparaó: Esta mostra, sob a responsabilidade da Apec, incluirá regulamentos, pré-seleções, provas de café (cupping) e a participação de convidados especiais.
Além das mostras de café, os participantes terão a oportunidade de degustar uma variedade de cafés em uma cafeteria montada por profissionais, com dezenas de opções especiais. Além de celebrar o café, o evento visa promover a união de todos os envolvidos na produção do café. Produtores, autoridades, estudantes, pesquisadores e docentes se reunirão para participar de palestras e discussões voltadas para a construção de ferramentas que visem a sustentabilidade da cafeicultura na região.
Programação 13º Encontro de Cafeicultores do Ifes Campus Alegre
01/12/2023 – Sexta-Feira
07h – 08h30: Credenciamento e café da manhã
08h30 – 09h30: Cerimônia de abertura
09h30 – 10h30: Conferência de Abertura – Tema: O Estado da Arte das IG’s de Café no
Brasil, com Hulda Oliveira Giesbrecht, Analista de Inovação do Sebrae Nacional
10h30 – 11h15: Palestra – Tema: Cooperativismo e Desenvolvimento Sustentável, com
Carlos Renato Theodoro, Presidente da Cafesul
11h15 – 12h: Palestra – Tema: Irrigação em Coffea canephora, com Caio Louzada,
Extensionista do Incaper
12h: Almoço
13h – 14h: Visitação aos estandes de expositores
14h – 16h30: I Mostra de Café Conilon do Sul do Espírito Santo, seguida de rodada de
negócios
16h30 – 17h: Coquetel e Sorteio de Brindes
02/12/2023 – Sábado
07h – 08h30: Credenciamento e café da manhã
08h30 – 09h15: Palestra de Abertura – Tema: Programa de Desenvolvimento Sustentável
da Cafeicultura do Espírito Santo: Situação Atual e Perspectivas, com Michel Tesch, SubSecretário de Agricultura do ES
09h15 – 10h: Palestra – Tema: Atuação da APEC para a ampliação da oferta de cafés
especiais na DO Caparaó, com Cecília Nakao, Presidente da Apec
10h – 10h45: Palestra – Tema: Bioinsumos para Cafeicultura, com Cauê Ribeiro, Embrapa
10h45 – 11h30: Palestra – Tema: O Sistema de Rastreamento de Café das Origens
Brasileiras, com André Maltz e Luciano Tamiso, CEOs/Cofundadores da Agtrace
12h: Almoço
13h – 14h: Visitação aos estandes de expositores
14h – 16h30: I Mostra de Café da Denominação de Origem Caparaó, seguida de rodada
de negócios
16h30 – 17h: Coquetel e Sorteio de Brindes
O evento é uma realização do Ifes Campus Alegre, Caparaó Jr. (Empresa Júnior do Curso Superior de Tecnologia em Cafeicultura do Ifes Campus Alegre), com apoio da Samarco, Sebrae, Apec, Incaper, Cafesul, CREA/ES e SEEA.
Inserir Comentário
