Às vésperas de nova onda de calor, coquetel de café é opção refrescante
Café, gengibre, limão e água com gás. Esse é o coquetel que você estava buscando para impressionar seus convidados.
Uma bebida refrescante em dias quentes é exatamente o que todos desejam. Mas, o café não pode ser deixado de lado, né? Portanto, criamos o nosso “Ginger Ale Coffee”.
O Ginger Ale é essencialmente uma bebida de gengibre gaseificada, muito popular nos Estados Unidos. Aqui, no Brasil, ele tem conquistado seu espaço, e já vemos várias receitas caseiras surgindo.
Para o nosso coquetel, optamos por fazer uma água de gengibre com limão para equilibrar o sabor, evitando que o gosto do gengibre domine o café.
Para garantir a qualidade do coquetel, é preciso utilizar produtos de qualidade. Portanto, opte sempre por cafés especiais. Os cafés tradicionais, geralmente encontrados em supermercados, são moídos com diversas impurezas e torrados excessivamente, trazendo um amargor dispensável à bebida.
Ginger Ale Coffee
Ingredientes para a água de gengibre:
Água: 100 ml
Pedaços de gengibre fatiado
Suco de 1 limão
Modo de preparo da água de gengibre:
Deixe repousar (se preferir um sabor mais pronunciado de gengibre, deixe na geladeira por algumas horas antes de preparar o coquetel).
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