Europa exigirá desmatamento zero para as exportações de café colombiano
.Por Santiago Ospina
Ao longo da história, a Europa tem sido um parceiro comercial fundamental para os produtores e exportadores de café colombianos. O seu mercado representa uma quota próxima de 20% do total das exportações que realizamos anualmente, dando prioridade a destinos como a Alemanha e a Bélgica, acompanhados de outros mercados relevantes como os Países Baixos, Espanha, França e Itália. Além disso, países como a Alemanha e a Suíça têm sido líderes na cooperação em financiamento e desenvolvimento para a inovação e sustentabilidade da indústria cafeeira na Colômbia.
O mercado europeu é particular, pois é um dos mais exigentes em termos de políticas sustentáveis, não só para o sector alimentar, mas para a generalidade das suas indústrias. O seu consumidor tem uma maior consciência sobre o impacto ambiental e a desigualdade enfrentada pelos produtores, por vezes acompanhada de políticas de compra ou salários que não os beneficiam, e reconhece que a sua decisão de compra pode desempenhar um papel relevante na reversão de más práticas sociais e ambientais. sites de produção.
Há poucos meses, a União Europeia comunicou aos países produtores e principais importadores o Pacto Verde, uma futura regulamentação que não permitirá a entrada de café colombiano, ou de qualquer outro país produtor, que não cumpra as políticas de desmatamento. Esta decisão forçou os cafeicultores e comerciantes a trabalharem juntos para se adaptarem rapidamente às novas políticas. Na Entorno, por exemplo, compartilhamos informações e oportunidades relevantes para que os produtores da nossa comunidade possam aprender e se adaptar a essas novas regulamentações que podem ser vistas como uma barreira, ou como uma oportunidade, dependendo da perspectiva do analista.
Ágil para mudar, no dia 29 de abril, o gerente da FNC Germán Bahamón, anunciou as primeiras exportações de café colombiano livre de desmatamento para a Europa, provenientes de 64 fazendas do Departamento de Huila e verificadas graças ao apoio de entidades como SICA e Vigilância Florestal Global.
Por outro lado, outros grandes players se preparam para o primeiro embarque. Trata-se da RACAFE, e estima-se que juntos alcançarão quase 40 toneladas de café sustentável certificado pela Rainforest Alliance. Embora o Pacto ainda não tenha entrado em vigor, e não o fará até ao final de 2025, esta resposta ousada demonstra aos importadores e às entidades europeias a liderança em inovação e qualidade que a Colômbia mantém com a sua indústria emblemática.
Estas grandes organizações dispõem de ferramentas que lhes permitem adaptar-se a um ritmo mais rápido do que o cafeicultor médio. Pelo menos é o que se poderia pensar, mas na verdade não é o caso. Vários programas da União Europeia, da FNC, da ProColombia e de câmaras de comércio bilaterais procuram produtores que queiram ser apoiados para se adaptarem às futuras regulamentações.
O meu convite não se estende apenas aos cafeicultores, mas também às empresas que comercializam café, para ajudarem a canalizar esta ajuda ao cafeicultor final para que juntos possamos aumentar a competitividade do país num produto fundamental para a nossa balança comercial e bem-estar social.
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