Os chineses consomem 16,74 xícaras de café por ano, diz relatório
Em 1º de maio, foi lançado o Festival Internacional da Cultura do Café de Xangai. De acordo com o “Relatório de Desenvolvimento do Café da Cidade da China de 2024” divulgado no mesmo dia, a indústria cafeeira da China acumulou impressionantes 265,4 bilhões de RMB (aproximadamente 36,66 bilhões de dólares) no ano passado, com um consumo médio anual per capita de 16,74 xícaras . Em 2023, o número de estabelecimentos cafeeiros em Xangai atingiu 9.553, superando a contagem nacional. Ao mesmo tempo, Xangai é a cidade mais concentrada para empresas cafeeiras com financiamento estrangeiro, acolhendo 2.056 dessas empresas. Além disso, as organizações sediadas em Xangai contribuíram com mais de 40% para as exportações totais de café cru em grãos do país no ano passado, solidificando o papel central de Xangai no mapa global do café.
O Carnaval do Café acontece em Xangai entre 30 de abril e 4 de maio. O Carnaval apresenta as principais marcas internacionais de café, como Starbucks, Lavazza, COSTA, %Arabica, Luckin e McCafé, ao lado de mais de 50 conceituadas cafeterias locais. Notavelmente, o McCafé colaborou com a animação chinesa IP “Naloong” (奶龙), apresentando um jogo interativo no local e oferecendo presentes cegos aos participantes bem-sucedidos, juntamente com itens gratuitos na compra de café e a oportunidade de comprar um McMuffin com descontos. Enquanto isso, a Starbucks lançou uma edição limitada de café, croissant, sacolas ecológicas de primavera e adesivos, atraindo os consumidores ao “check-in” (打卡).
Além disso, plataformas de take-away, pagamento e redes sociais iniciaram a campanha “Beber na Cidade” em Xangai, preparada para investir quase 100 milhões de RMB (aproximadamente 13,8 milhões de dólares) no mercado de consumo . Entre essas iniciativas, a Ele.me colaborou com a Starbucks para lançar a promoção “Toda quinta-feira, esta xícara é por minha conta”, oferecendo 550 mil xícaras de café grátis, enquanto Xiaohongshu (RED) apresentou o evento “Coffee Stroll in Shanghai” com duração de um mês, revelando o mapa de café especial “78 Choose 3”.
Xu Jian, vice-reitor da Escola de Mídia e Comunicação da Universidade Jiaotong de Xangai, comentou sobre a explosão de marcas locais impulsionando a inovação no mercado cafeeiro da China, levando as marcas globais de café a moldarem um “sabor oriental” distinto, por exemplo, o café com leite com sabor de Maotai
Nas recentes divulgações financeiras do segundo trimestre do ano fiscal de 2024 , a Starbucks revelou números promissores para o mercado chinês. Com um aumento líquido de 118 lojas, marcando um aumento anual de 14%, a contagem total de lojas Starbucks disparou para 7.093. A expansão estendeu-se a 20 novas cidades, abrangendo quase 900 áreas a nível de condado. Além disso, a Starbucks relatou uma escala recorde de membros ativos em 90 dias, ultrapassando 21 milhões.
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