Preços de xícara de café em Londres atingem níveis estratosféricos
Certamente você já foi a uma cafeteria em Londres e ficou assustado ao ver o preço do café. Hoje em dia, um café com leite normal em qualquer café de Londres custa pelo menos 3 a 4 libras ou até mais se você pedir com algo extra. Porém, o preço do café aumenta cada vez mais. Jeffrey Young, fundador do Allegra Group, que analisa o setor, disse ao The Guardian que "estamos a dois ou três anos de o preço de um café padrão ser de 5 libras."
Conforme indicado pela referida mídia, o aumento do preço do café nos cafés se deve, entre outras coisas, ao preço dos grãos de café robusta e arábica . Os problemas climáticos em alguns países como Brasil e Vietnã fizeram com que o preço deste produto subisse. Além disso, os custos de transporte aumentaram devido ao bloqueio do Mar Vermelho.
Mas isso não é tudo. Os preços do café ainda poderão subir ainda mais antes do final do ano, à medida que os torrefadores europeus tentarem importar grãos antes da legislação da UE sobre desmatamento . Além disso, é provável que a produção de café seja gravemente afetada pela crise climática .
Além disso, a inflação no país aumentou devido à guerra na Ucrânia, ao Brexit e à covid-19, entre outros fatores, cafeterias que utilizam energia elétrica e matérias-primas como trigo, cacau, leite e ovos enfrentam um cenário de custos muito altos, pois o pós-Brexit fez com que os salários subissem de forma agressiva.
Segundo dados do Office for National Statistics, uma xícara de café comprada num café em março de 2024 já era 19% mais cara do que duas em 2022. Como resultado, os consumidores estão adaptando seus hábitos cafeeiros. A agência de investigação Mintel descobriu, com o seu último estudo, que o número de pessoas que compraram o seu café em cafés diminuiu drasticamente no último ano. Em Outubro de 2023, apenas 83% das pessoas compraram o seu café em cafetarias, em comparação com 89% no ano anterior.
Georgia Williams, 28 anos, disse ao The Guardian que percebeu que havia pago £ 9,10 por dois cafés quando viu a notificação de pagamento em seu celular. Os cafés estavam deliciosos, mas futuramente ela os fará em casa. “Comprar café será excepcional no futuro”, disse ele.
Inserir Comentário
