Programa educacional ligado ao café na Colômbia vai ser ampliado
Em reunião realizada em Cundinamarca, na Colômbia, em 02 de maio passado, os secretários de Educação, Ana Lucía Segura, e de Agricultura e Desenvolvimento Rural, Marcos Alberto Barreto, uniram-se a líderes do setor cafeeiro do departamento (Estado) para consolidar acordos estratégicos que visam fortalecer o programa 'Escola e Café'.
Essa iniciativa inovadora, que funde o modelo Escuela Nueva com o ensino da produção e gestão do café, não só prepara os jovens para adquirirem competências relacionadas com a cafeicultura, mas também contribui para o sustento económico das suas casas, segundo a Secretaria de Educação de Cundinamarca. , Ana Lucía Segura.
Durante a reunião, que contou com a participação do diretor executivo do Comitê dos Cafeicultores, Néstor Javier Robayo, e do Coordenador de Fortalecimento Sindical, Norberto Rodríguez, foi destacada a importância do compartilhamento de experiências do programa de Ensino Superior desenvolvido no departamento de Caldas. . Estas experiências oferecem novas oportunidades para enriquecer e adaptar o programa às necessidades e realidades do território Cundinamarca.
O programa 'Escola e Café' não se limita apenas a ser uma iniciativa educativa, mas representa um processo abrangente que busca capacitar a comunidade em aspectos fundamentais da produção cafeeira. Oferece conhecimento, treinamento, ferramentas e acesso à tecnologia e inovação, desde a colheita e degustação do café até a comercialização do produto final.
Um dos grandes pontos fortes deste programa é a colaboração entre a comunidade educativa e a cafeicultura para desenvolver estratégias pedagógicas e produtivas. Essas estratégias visam melhorar a qualidade e o acesso à formação no setor cafeeiro, envolvendo crianças e adolescentes do departamento, especialmente aqueles que residem em áreas rurais, em todas as etapas, desde a colheita até a comercialização.
Essa abordagem promove a mudança geracional numa atividade profundamente enraizada na tradição cultural, promovendo competências empreendedoras e empresariais em torno da cafeicultura.
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