Encontro no Sul de MG discute dicas para agregar valor
Como agregar mais valor ao café é uma das dúvidas mais frequentes entre os cafeicultores. O assunto está entre os temas a serem discutidos na segunda etapa do Coffee Connect. O evento acontece no dia 27 de junho, em Poços de Caldas (MG).
Em meio ao início da temporada de colheita neste ciclo, o evento deve falar sobre o que é essencial para melhorar o preço do grão e qual o caminho para comunicar de forma inteligente a sustentabilidade do setor.
Entre os nomes já confirmados estão:
# Flávio Borém, professor e pesquisador que abordará os processos essenciais para a pós-colheita;
# Patrícia Carvalho, líder de projetos especiais do Grupo 3Corações, que compartilhará informações sobre o mercado de cafés especiais no Brasil;
# Luisa Nogueira, jornalista e produtora de Cafés Especiais, que discutirá como tornar o café brasileiro o protagonista
# Ricardo Schneider, presidente do Centro do Comércio de Café de Minas Gerais (CCCMG), que abordará as tendências do mercado de café e os impactos nos problemas logísticos para a comercialização
# Silvia Pizzol, do Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (CECAFÉ), que falará sobre os impactos da nova legislação europeia para a cafeicultura brasileira.
O evento será gratuito, porém as inscrições são limitadas. Para se inscrever, acesse este site
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