Para os amantes do café, que é uma paixão mundial, tem receita fácil e rápida na área: um bolo de café com chocolate crocante.
Ingredientes 6 ovos 200g de açúcar 200g de manteiga 50g de Café Numero Um extraforte 200g de farinha de trigo Regina 80g de chocolate em pó 20g de fermento em pó químico
COBERTURA TRUFADA DE CAFÉ
300g de chocolate meio amargo 150g de creme de leite 10g de glucose 15ml de extrato de Café Número um 15ml de licor de laranja ou xarope
Modo de preparo
Bata bem em batedeira o açúcar, a manteiga e os ovos até virar um creme claro. Adicione os demais ingredientes aos poucos;
Retire da batedeira e arrume em uma forma untada;
Asse em forno a 180ºC por 30 minutos ou até ficar no ponto.
COBERTURA TRUFADA DE CAFÉ
Derreta o chocolate, acrescente o creme de leite e o restante dos ingredientes e deixar descansar. Está pronto para usar como cobertura ou recheio!
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