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Capital do Sul do país realiza circuito de café e de pão artesanal


Durante o período de 05 a 31 de agosto, Curitiba se transformará na capital nacional do café especial e do pão artesanal com a realização do circuito Café com Pão. Esta iniciativa busca promover a degustação e o aprendizado do setor, oferecendo uma série de experiências únicas para profissionais e entusiastas.

Os participantes terão a oportunidade de desfrutar de harmonizações de cafés com doces e pães, degustações de cafés selecionados e workshops de panificação, tudo isso em 16 estabelecimentos que celebram a riqueza desses produtos tão apreciados.

O objetivo principal do Café com Pão é destacar os talentos locais, como baristas, mestres de torra e padeiros, proporcionando uma oportunidade para demonstrar suas habilidades e criatividade.

Além disso, os participantes poderão aproveitar uma promoção especial: ao solicitar 01 selo a cada visita nos estabelecimentos do circuito e preencher com 06 selos de cores diferentes, poderão trocar por uma cesta com cafés especiais e produtos exclusivos dos apoiadores do evento.

Cada experiência oferecida durante o evento é cuidadosamente planejada para ser única e especial, proporcionando aos visitantes uma imersão completa nos sabores e nas sensações multissensoriais desta combinação tão apreciada pelos curitibanos.

O Circuito conta a realização da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), e com o apoio principal da Secretária de Turismo do Governo do Paraná. Além do apoio da Sebrae, da Gold Food Services e da Nude.


Serviço

Circuito Café com Pão

Quando: 05 a 31 de agosto


Conheça os estabelecimentos do Circuito Café com Pão:


*Argenta Cafés*

– Endereço: Al. Dr. Carlos de Carvalho, 603, lj 08, Centro


*Caffè Per Tutti*

– Endereço: Al. Dr. Carlos de Carvalho, 625, lj 01, Centro


*Caffewine*

– Endereço: R. Pres. Rodrigo Otávio, 721, Cristo Rei


*Chiffon Cake*

– Endereço: R. Jaime Balão, 130, Hugo Lange


*Confeitaria Tortas do Mundo*

– Endereço: Av. Sen. Souza Naves, 517, Alto da XV


*Joyjoy Café*

– Endereço: Av. Presidente Affonso Camargo, 1939, lj 02, Cristo Rei


*Klas Torrefação & Cafeteria*

– Endereço: R. Euzébio da Motta, 960, Juvevê


*Local Pães e Cafés Especiais*

– Endereço: R. Euzébio da Motta, 960, Juvevê


*Lucca Cafés Especiais*

– Endereço: Alameda Pres. Taunay, 40, Batel


*Magrela Café*

– Endereço: Av. Iguaçu, 2820, Água Verde


*Minas Uai*

– Endereço: R. Paulo Setúbal, 4524, Boqueirão


*Prestinaria*

– Endereço: R. Euclides da Cunha, 699, Bigorrilho


*Royalty Café*

– Endereço: R. São Francisco, 179, sala 4


*San Francisco Bakery Institute*

– Endereço: Alameda Pres. Taunay, 70, Batel


*Spazio di Pane*

– Endereço: R. Prof. Pedro Viriato P. de Souza, 1548, Mossunguê


*The American Way Cafe & Food*

– Endereço: R. Gonçalves Dias, 151, Batel

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Contrato Cotação Variação
Setembro 289,60 0
Dezembro 284,15 0
Março 278,70 0
Contrato Cotação Variação
Setembro 3.677 + 50
Novembro 3.615 + 46
Janeiro 3.562 + 43
Contrato Cotação Variação
Setembro 351,50 - 3,45
Dezembro 342,40 - 2,40
Março 345,15 + 0,00
Contrato Cotação Variação
DXY 96,64 - 0,18
Dólar 5,4240 + 0,36
Euro 6,3860 + 0,58
Ptax 5,4090 - 0,22
  • Varginha
    Descrição Valor
    Moka R$ 2000,00
    Safra 25/26 20% R$ 1970,00
    Peneira14/15/16 R$ 2050,00
    Duro/riado/rio R$ 1600,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Miúdo 14/15/16 R$ 1930,00
    Safra 25/26 15% R$ 1980,00
    Certificado 15% R$ 2020,00
    Duro/riado/rio R$ 1600,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 2000,00
    Safra 25/26 15% R$ 1980,00
    Moka R$ 1910,00
    Duro/Riado 15% R$ 1750,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 1980,00
    Safra 25/26 30% R$ 1950,00
    Peneira 17/18 R$ 2150,00
    Rio com 15% R$ 1340,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Escolha kg/apro R$ 20,00
    Safra 25/26 20% R$ 1970,00
    Safra 25/26 30% R$ 1950,00
    Duro/Riado 20% R$ 1730,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 1980,00
    Safra 25/26 25% R$ 1960,00
    Duro/riado 25% R$ 1760,00
    600 defeitos R$ 1890,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Conilon/Vietnã R$ 1324,00
    Cepea Conilon R$ 1086,76
    Cepea Arábica R$ 1736,94
    Agnocafé 23/24 R$ 1980,00
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1140,00
    Conilon T. 7 R$ 1120,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1100,00