Estudo destaca relação entre o consumo de café e privação do sono
Embora o café seja frequentemente usado para neutralizar a falta de sono, uma nova pesquisa sugere que a ingestão repetida de cafeína pode estar agravando as alterações negativas no cérebro causadas pela privação do sono.
Publicada em junho na revista Scientific Reports da Springer Nature, a descoberta destaca as interações complexas entre o consumo de cafeína e a reação natural do cérebro à falta de sono.
A ciência já sugeriu que o café pode ajudar um cérebro privado de sono a lidar com o momento, mesmo que não possa ajudar cérebros privados de sono com tarefas complexas.
O novo estudo empregou técnicas avançadas de imagem para observar as respostas da matéria cinzenta no cérebro à perda de sono e à ingestão de cafeína. A matéria cinzenta é crucial para o processamento de informações, e sua resposta a estímulos pode ajudar a indicar a saúde e a função geral do cérebro.
A equipe de pesquisa buscou esclarecer se o uso diário de cafeína poderia prevenir ou exacerbar alterações na substância cinzenta. Eles também buscaram esclarecer se o impacto na plasticidade da substância cinzenta depende ou não de diferenças individuais na disponibilidade de receptores de adenosina, que indicam sonolência e são bloqueados pela cafeína.
A pesquisa envolveu um ensaio clínico duplo-cego, randomizado e controlado com 36 adultos saudáveis que foram submetidos à restrição crônica do sono — cinco horas de sono por noite durante cinco dias. Os participantes foram divididos em dois grupos, um recebendo 300 miligramas de cafeína no café por dia e o outro recebendo café descafeinado.
Em um grupo que recebeu cafeína, houve uma supressão notável da atividade da substância cinzenta em resposta à restrição do sono. Além disso, em um resultado que os pesquisadores descreveram como surpreendente, a imagem encontrou um aumento na atividade da substância cinzenta entre a população privada de sono que recebeu descafeinado.
Os pesquisadores enfatizaram a necessidade de estudos futuros sobre a associação da cafeína com a substância cinzenta, a plasticidade da substância cinzenta e os receptores de adenosina A1, particularmente entre pessoas privadas de sono.
Deve-se notar que o financiamento para o estudo veio do Institute for Scientific Information on Coffee (ISIC). Promovido sob o nome Coffee & Health, o ISIC foi criado e é apoiado financeiramente por um punhado das maiores empresas europeias de torrefação de café, incluindo illycaffè, Jacobs Douwe Egberts, Lavazza, Nestlé, Paulig e Tchibo.
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