El Salvador desenvolve projeto safra azul de cafeicultura regenerativa
As propriedade de café de El Salvador atualmente enfrentam uma série de desafios que vão desde problemas de doenças nas plantas, climáticos, até questões econômicas e de concorrência no mercado global de café. Nas montanhas de Ahuachapán, Apaneca e Juayúa, onde os rios são a fonte vital para a água potável para milhares de pessoas, um grupo de produtores está fazendo a diferença, promovendo uma cafeicultura regenerativa capaz de melhorar as fontes de água para o consumo, melhorar a produtivade do café para pequenos cafeicultores dentro de bacias hidrográficas críticas e melhorar as receitas com o produto sob o enfoque da safra azul. Saiba mais em matéria da Audiovisuales UCA, em espanhol.
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