AgnoCafe - O Site do Cafeicultor
Assunto: Categoria de noticia: Data:
Imprimir notícia

Concurso de cafés especiais Cuesta Paulista chega à etapa final


Na última semana foi concluída a etapa de provas do 6º Concurso – Cafés Especiais ‘Cuesta Paulista’, de Pardinho e Região. 

Segundo Kwong Jork Yeung, mais conhecido como KJ, Q Grader e Head Judge em concursos de café, o calor excessivo e a seca muito prolongada foram prejudiciais para a formação dos grãos, não apenas de Pardinho, mas de várias regiões brasileiras. 

Entretanto, para ele há um cuidado dos produtores na manutenção da qualidade dos cafés que é perceptível durante as provas. 

“Pude notar que, em termos de qualidade os grãos de café se mantiveram, se comparado ao ano passado, mas houve um avanço grande de qualidade desde a primeira edição do concurso da região”, explica KJ. 

Segundo ele, “a busca pela qualidade do café, esse esforço contínuo, cuidado com a lavoura (antes e depois da colheita), a torra do café para chegar a essa qualidade que o mercado tanto busca, tudo isso é importantíssimo”. 

Além da manutenção da qualidade, produtores de Pardinho e Região buscam o reconhecimento da Indicação Geográfica (IG), que já está tramitando e pode agregar valor ao café da região. 

A cerimônia de premiação acontecerá no Sítio Daniella, em Pardinho, em 23/11/2024 e os produtores finalistas serão divulgados na próxima semana.

Comentarios

Inserir Comentário
Contrato Cotação Variação
Dezembro 378,85 + 5,80
Março 361,85 + 5,50
Maio 349,15 + 5,40
Contrato Cotação Variação
Novembro 4.500 + 20
Janeiro 4.408 + 17
Março 4.347 + 14
Contrato Cotação Variação
Dezembro 448,65 0
Março 440,90 0
Maio 431,55 0
Contrato Cotação Variação
DXY 98,93 + 0,20
Dólar 5,5030 0
Euro 6,3900 0
Ptax 5,4446 0
  • Varginha
    Descrição Valor
    Duro/riado/rio R$ 2000,00
    Certificado 15% R$ 2400,00
    Safra 25/26 20% R$ 2360,00
    Peneira14/15/16 R$ 2450,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Duro/riado/rio R$ 1850,00
    Miúdo 14/15/16 R$ 2320,00
    Safra 25/26 18% R$ 2360,00
    Certificado 15% R$ 2450,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Duro/Riado 15% R$ 2150,00
    Cereja 20% R$ 2420,00
    Safra 25/26 15% R$ 2370,00
    Moka R$ 2320,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Peneira 17/18 R$ 2550,00
    Rio com 20% R$ 1600,00
    Safra 25/26 15% R$ 2370,00
    Safra 25/26 30% R$ 2350,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Duro/Riado 15% R$ 2000,00
    Escolha kg/apro R$ 36,00
    Safra 25/26 20% R$ 2350,00
    Safra 25/26 30% R$ 2330,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 2370,00
    Safra 25/26 25% R$ 2350,00
    Duro/riado 25% R$ 1900,00
    600 defeitos R$ 2270,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Agnocafé 24/25 R$ 2370,00
    Conilon/Vietnã R$ 1404,00
    Cepea Arábica R$ 2182,41
    Cepea Conilon R$ 1395,41
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1420,00
    Conilon T. 7 R$ 1410,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1400,00