Relatório da USDA de produção, mercados e comércio mundial
Este relatório semestral, publicado em junho e dezembro, inclui dados sobre o comércio, produção, consumo e estoques dos EUA e do mundo, bem como análises de desenvolvimentos que afetam o comércio mundial de café.
Consumo de café em expansão na China
O consumo de café na China aumentou quase 150% nos últimos 10 anos e a previsão é que chegue a 6,3 milhões de sacas (60 quilos) em 2024/25. Com a produção doméstica oscilando em torno de 2,0 milhões de sacas durante esse período, as importações atenderam à crescente demanda. Enquanto o café solúvel de menor qualidade dominou o comércio no início desse período, o café verde de maior qualidade agora responde por mais de 60% do total das importações.
Embora o chá continue sendo a principal bebida da China, o consumo de café está se tornando mais popular, especialmente entre os profissionais mais jovens em áreas urbanas que cada vez mais compram café fora de casa. Os varejistas estão concentrados em Pequim, Xangai, Guangzhou e Shenzhen, mas têm aumentado em cidades menos populosas, como Chengdu, Hangzhou, Suzhou e Chongqing.
Esses mercados foram inicialmente dominados por empresas internacionais que chegaram após a liberalização do comércio no início dos anos 2000, mas as redes varejistas nacionais se expandiram nos últimos anos. Essa tendência foi facilitada por empresas que oferecem compras on-line para retirada na loja ou entrega, o que aumentou os volumes e reduziu os custos. Isso estimulou ainda mais o consumo, pois o café se tornou mais acessível. À medida que o mercado cresce, os consumidores estão migrando do café solúvel importado para café torrado localmente, identificado pela origem (nacional ou importado).
A China cultiva quase exclusivamente café arábica nas prefeituras de Baoshan, Dehong, Pu'er e Lincang na província de Yunnan, onde a altitude varia entre 1.000 e 2.000 metros acima do nível do mar. A produção está prevista em 1,9 milhão de sacas em 2024/25. Embora o Catimor seja a variedade mais comum cultivada devido à sua maior resistência a doenças como ferrugem das folhas, às vezes produz um sabor inferior. Em resposta à demanda por café de maior qualidade, os produtores começaram a plantar outras variedades de arábica, como Bourbon e Typica, que oferecem melhor sabor e competem mais favoravelmente com as importações.
Na última década, as importações totais de café da China quase triplicaram para 5,5 milhões de sacas e a previsão é que cheguem a 5,6 milhões em 2024/25. Esse crescimento explosivo foi impulsionado pelo café verde saltando de apenas 900.000 sacas em 2014/15 para uma previsão de 3,6 milhões. O Vietnã e a Indonésia foram inicialmente os principais fornecedores, mas foram ultrapassados pelo Brasil e pela Colômbia. A demanda de importação de café solúvel permaneceu relativamente estável durante esse período e a previsão é de 1,8 milhão de sacas em 2024/25, com os principais fornecedores incluindo Vietnã e Malásia.
A China normalmente importa menos de 400.000 sacas de café torrado, principalmente da União Europeia e dos Estados Unidos. O café torrado é menos desejável para importações porque começa a perder sabor e aroma logo após ser torrado, a menos que seja enviado rapidamente em embalagens especialmente projetadas. Espera-se que o crescimento do consumo da China continue, pois essa cultura de consumo predominantemente de chá adota uma bebida com maior teor de cafeína e é um fator importante no crescimento da demanda global por café
Visão geral do café 2024/25
A produção mundial de café para 2024/25 é prevista 6,9 milhões de sacas a mais do que o ano anterior para 174,9 milhões devido principalmente à recuperação da produção no Vietnã e Indonésia. As exportações mundiais são previstas modestamente maiores, já que os ganhos no Vietnã e Indonésia mais do que compensaram as remessas reduzidas do Brasil. O consumo global deve aumentar 5,1 milhões de sacas para 168,1 milhões, com os maiores ganhos na União Europeia, Estados Unidos e China. Os estoques finais devem cair 1,5 milhão de sacas para 20,9 milhões.
A colheita combinada de Arábica e Robusta do Brasil é prevista em 66,4 milhões de sacas, um aumento de apenas 100.000 sacas em relação ao ano anterior. A produção de Arábica é prevista 500.000 sacas a mais para 45,4 milhões, enquanto a colheita de Robusta deve cair 400.000 sacas para 21,0 milhões. Seca e altas temperaturas durante o período de desenvolvimento e enchimento dos frutos fizeram com que os rendimentos de Arábica e Robusta caíssem abaixo das projeções iniciais. Com uma produção quase estável, as exportações de grãos de café devem cair 2,6 milhões de sacas para 40,5 milhões devido principalmente à redução de estoque do ano passado, que reduziu os suprimentos totais.
A produção do Vietnã deve recuperar 2,6 milhões de sacas para 30,1 milhões, mas permanecer abaixo da safra recorde de 2021/22. O início da estação chuvosa começou seco e foi seguido por precipitação e temperaturas abaixo da média em muitas das principais áreas de cultivo. Enquanto condições semelhantes reduziram os rendimentos e a produção nas 2 safras anteriores, os produtores deste ano responderam aos preços mais altos do café colhendo o máximo possível em vez de omitir cerejas menores e menos lucrativas. As exportações de grãos devem se recuperar 1,8 milhão de sacas para 24,4 milhões com maiores suprimento disponível.
A produção de Arábica da Colômbia está prevista para aumentar 100.000 sacas para 12,9 milhões em condições favoráveis de crescimento e melhoria de rendimentos. As exportações de café principalmente para os Estados Unidos e União Europeia, estão previstas para aumentar 200.000 sacas para 10,9 milhões em suprimentos ligeiramente maiores e demanda sustentada.
A produção da América Central e México está prevista para aumentar 600.000 sacas para 17,0 milhões, com Arábica respondendo por 95 por cento da produção. Honduras está prevista para aumentar 300.000 sacas para 5,3 milhões e Nicarágua está prevista para ganhar 300.000 sacas para 2,7 milhões em rendimentos melhorados. A produção está prevista para ficar estável na Costa Rica, El Salvador, Guatemala, México e Panamá. As exportações de café o para a região estão previstas para aumentar 800.000 sacas para 13,7 milhões, alimentadas por maiores suprimentos em Honduras e Nicarágua
A colheita combinada de Arábica e Robusta da Indonésia está prevista para se recuperar em quase 2,8 milhões de sacas para 10,9 milhões. A produção de Robusta está esperada para recuperar 2,7 milhões de sacas para 9,5 milhões em condições favoráveis de cultivo nas áreas baixas do sul de Sumatra e Java onde aproximadamente 75 por cento é cultivada. A safra do ano passado sofreu com chuvas excessivas durante o desenvolvimento da cereja e causou condições abaixo do ideal para a polinização. A produção de Arábica está prevista para aumentar ligeiramente para 1,4 milhão de sacas. Espera-se que a produção elevada se traduza em exportações ganhando 2,2 milhões de sacas para 6,5 milhões.
As importações da União Europeia estão previstas para aumentar 1,0 milhão de sacas para 45,0 milhões devido a maiores embarques do Vietnã e da Indonésia. Os principais fornecedores em 2023/24 incluíram Brasil (43 por cento), Vietnã (22 por cento), Uganda (7 por cento) e Honduras (6 por cento). Espera-se que os estoques finais continuem caindo para 8,0 milhões de sacas.
Os Estados Unidos importam a segunda maior quantidade de grãos de café e a previsão é de que ganhem 800.000 sacas para 22,3 milhões com o aumento do consumo. Os principais fornecedores em 2023/24 incluíram Brasil (32 por cento), Colômbia (20 por cento), Vietnã (8 por cento) e Honduras (7 por cento). Os estoques finais são previstos inalterados em 5,7 milhões de sacas. Revisões para as previsões de 2023/24
A produção mundial é reduzida em 1,2 milhão de sacas da estimativa de junho de 2024 para 168,0 milhões. O Vietnã é reduzido em 1,6 milhão de sacas para 27,5 milhões, pois a seca e as altas temperaturas reduziram os rendimentos.
A Colômbia aumentou 600.000 sacas para 12,8 milhões, pois as infestações de insetos da broca da cereja do café não foram tão severas quanto o previsto.
As exportações mundiais de café são aumentadas em 200.000 sacas para 119,8 milhões. O Brasil aumentou 1,6 milhão de sacas para 43,1 milhões em uma redução de estoques maior do que o previsto. O Vietnã é reduzido em 2,3 milhões de sacas para 22,6 milhões em suprimentos exportáveis mais baixos.
Análise do mercado global
Os estoques finais mundiais são reduzidos em 1,6 milhão de sacas para 22,3 milhões. O Brasil é reduzido em 1,2 milhão de sacas para 1,7 milhão em embarques maiores. A União Europeia é reduzida em 900.000 sacas para 8,0 milhões em importações menores
Data: 19/12/2024 06:34 Nome do Usuário: Carlos Comentário: Qual novidade? Sabemos que depois que a china tornou um país mega capitalista o consumo iria aumentar e principalmente 1.5 bilhões, qualquer 1 % significa um bummm e café é uma DROGA E DROGA....VICIA
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