AgnoCafe - O Site do Cafeicultor
Assunto: Categoria de noticia: Data:
Imprimir notícia

Dores do Rio Preto (ES) realiza curso de torra de café


O município de Dores do Rio Preto (ES) vai sediar o "Curso de Torra de Café" que será promovido pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), em parceria com a Prefeitura, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura. O evento vai ocorrer nesta terça (11) e quarta-feira (12), na comunidade da Forquilha do Rio, em Pedra Menina.

O curso acontece no Sítio Família Protázio que fica localizado na Estrada Parque que dá acesso à portaria capixaba do Parque Nacional do Caparaó.

Nesta terça-feira, a recepção dos inscritos acontece a partir das 8 horas e, às 9 horas, será apresentada a teoria "Sabores e Aromas – Post Mortem". Depois do almoço, a partir das 13 horas, o evento irá abordar as "origens e aromas dos sabores dos cafés, balanço de energia, fases e marcadores". O dia será encerrado às 16 horas.

Já na quarta-feira, a partir das 8 horas, o curso abordará o tema "Calibragem sensorial, mesas de cupping". O evento será encerrado ao meio-dia. Confira, no final do texto, a programação completa do evento em Pedra Menina.


Comentarios

Inserir Comentário
Contrato Cotação Variação
Setembro 298,40 + 1,90
Dezembro 281,55 + 1,80
Março 285,05 + 1,70
Contrato Cotação Variação
Setembro 3.502 + 157
Novembro 3.432 + 142
Janeiro 3.376 + 127
Contrato Cotação Variação
Setembro 370,00 + 0,70
Dezembro 356,00 + 2,50
Março 351,20 0
Contrato Cotação Variação
DXY 98,78 + 0,14
Dólar 5,5890 + 0,35
Euro 6,4400 + 0,11
Ptax 5,5764 0
  • Varginha
    Descrição Valor
    Peneira14/15/16 R$ 2060,00
    Duro/riado/rio R$ 1500,00
    Certificado 15% R$ 2000,00
    Safra 25/26 20% R$ 1940,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Duro/riado/rio R$ 1500,00
    Miúdo 14/15/16 R$ 1890,00
    Safra 25/26 15% R$ 1950,00
    Certificado 15% R$ 2000,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Duro/Riado 15% R$ 1600,00
    Cereja 20% R$ 1980,00
    Safra 25/26 15% R$ 1950,00
    Moka R$ 1850,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Peneira 17/18 R$ 2120,00
    Rio com 15% R$ 1220,00
    Safra 25/26 15% R$ 1950,00
    Safra 25/26 30% R$ 1930,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 25/26 20% R$ 1940,00
    Safra 25/26 30% R$ 1920,00
    Escolha kg/apro R$ 20,00
    Duro/Riado 20% R$ 1600,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 1950,00
    Safra 25/26 25% R$ 1930,00
    600 defeitos R$ 1820,00
    Duro/riado 25% R$ 1640,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Agnocafé 23/24 R$ 1950,00
    Cepea Arábica R$ 1801,23
    Cepea Conilon R$ 1009,02
    Conilon/Vietnã R$ 1260,00
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1070,00
    Conilon T. 7 R$ 1060,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1050,00