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Curso da ACS tem inscritos do Japão, Bélgica, Moldávia e brasileiros



A turma do mês de julho do Curso de Classificação e Degustação de Café da Associação Comercial de Santos (ACS) tem 22 inscritos: dez do Japão, um da Bélgica e um da Moldávia, além de 10 brasileiros. O início das aulas está previsto para a primeira semana do mês que vem.

Considerado o melhor curso de café do País e um dos melhores do mundo, o tradicional curso da ACS oferece, além de aulas teóricas e práticas, visitas a uma fazenda de café e a um armazém e um passeio de lancha pelo Porto de Santos.

Além de atrair alunos de todo o Brasil, o curso é reconhecido também pelos principais países consumidores, tanto que cerca de 40% dos classificadores certificados pela ACS são estrangeiros.

O principal objetivo é formar profissionais capazes de identificar as diferentes características do café, atender às exigências do mercado e criar oportunidades de negócio.

Programação

As aulas teóricas e práticas de classificação e degustação de café serão realizadas na Sala de Classificação da ACS, à Rua XV de Novembro, 137, Centro – Santos, 3º andar, as 8 às 10 horas.

Os alunos terão aprendizagem teórica e prática sobre a história do café, produção, armazenagem, aspectos econômicos nacionais e internacionais, legislação, tecnologia, fiscalização, identificação de grãos, prova de bebida e desenvolvimento de blends.

Eles participarão, ainda, de visitas a uma fazenda de café e a um armazém e farão um passeio de lancha para conhecer o Porto de Santos.

Ao final, os alunos aprovados recebem, além do certificado, a carteira de classificador de café e uma colher de prova.

Inscrições

As inscrições para a turma de julho estão encerradas. Mas, interessados já podem garantir vaga para a próxima turma, prevista para setembro.

O participante deve ter idade mínima de 18 anos e apresentar os seguintes documentos:

- cópia do diploma ou certificado de conclusão do 2º Grau ou equivalente;
- atestado de sanidade bucal emitido por profissional habilitado;
- cópia da cédula de identidade e, no caso de estrangeiros, cópia do passaporte;
- 2 (duas) fotos 3x4.

Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (13) 3212-8200 - ramal 220.

Fonte: Assessoria de imprensa da ACS

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Contrato Cotação Variação
Maio 188,85 - 1,80
Julho 188,05 - 1,85
Setembro 187,60 - 1,85
Contrato Cotação Variação
Maio 3.483 - 76
Junho 3.400 - 67
Setembro 3.313 - 62
Contrato Cotação Variação
Maio 232,55 - 2,40
Julho 233,30 - 2,45
Setembro 229,25 - 1,05
Contrato Cotação Variação
Dólar 5,0080 + 0,58
Euro 5,4050 + 0,26
Ptax 4,9962 + 0,21
  • Varginha
    Descrição Valor
    Safra 22/23 15% R$ 1100,00
    Safra 22/23 20% R$ 1090,00
    Peneira 15/16 R$ 1130,00
    Duro/riado/rio R$ 980,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Peneira 17/18 R$ 1160,00
    Safra 22/23 15% R$ 1100,00
    Safra 22/23 25% R$ 1080,00
    Moka R$ 1120,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 1120,00
    Safra 22/23 15% R$ 1100,00
    Safra 22/23 25% R$ 1090,00
    Duro/Riado 15% R$ 1030,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 22/23 15% R$ 1100,00
    Safra 22/23 25% R$ 1080,00
    Peneira 17/18 R$ 1160,00
    Variação R$ 1110,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 22/23 20% R$ 1090,00
    Safra 22/23 30% R$ 1070,00
    Duro/Riado 30% R$ 1010,00
    Escolha kg/apro R$ 12,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 22/23 15% R$ 1100,00
    Safra 22/23 20% R$ 1090,00
    Duro/riado 25% R$ 1020,00
    Rio com 20% R$ 920,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Cepea Arábica R$ 1020,86
    Cepea Conilon R$ 917,01
    Fator R/A R$ 1,87
    Agnocafé 22/23 R$ 1100,00
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 960,00
    Conilon T. 7 R$ 954,00
    Conilon T. 7/8 R$ 946,00