Empresas de café do Vietnã correm para abrir fábricas de processamento
Por VNEXPRESS
Os preços do café atingiram um novo pico e as exportações aumentaram acentuadamente, criando um impulso para muitas empresas investirem em processamento profundo e investirem milhares de bilhões de dong na expansão de suas fábricas.
Desde o início do segundo trimestre, a Highlands Coffee inaugurou uma fábrica de torrefação em Ba Ria - Vung Tau, com um capital de investimento de 500 bilhões de VND e uma capacidade alvo de 75.000 toneladas por ano. A fábrica aplica tecnologia alemã, atendendo aos padrões internacionais de qualidade.
Em março passado, a Trung Nguyen Legend também iniciou a construção da Fábrica de Café Energético em Buon Ma Thuot (Dak Lak), com um investimento total de mais de 2.000 bilhões de VND. O projeto aplica tecnologia moderna da Alemanha e da Itália e coopera com marcas líderes em tecnologia, visando um processamento profundo e refinado, criando matérias-primas de alto valor. Esta é a maior fábrica de café do Sudeste Asiático e deve elevar a posição da indústria de café vietnamita no mercado internacional.
O vice-presidente do Comitê Popular Provincial de Dak Lak, Nguyen Tuan Ha, disse que o projeto não apenas promove a indústria do café, mas também cria empregos, aumenta a renda das pessoas e contribui positivamente para o desenvolvimento econômico local.
Para não ficar de fora da corrida, a Phuc Sinh Joint Stock Company, especializada na exportação de café e pimenta, está se preparando para iniciar a construção de uma fábrica avaliada em 500 bilhões de VND, com previsão de conclusão para 2026.
Enquanto isso, a Nestlé, como o maior grupo de IED do setor, foi aprovada pela Dong Nai para aumentar quase VND 2 trilhões na fábrica de Tri An, elevando o capital total de investimento para mais de VND 4,3 trilhões no período de 2024-2025. Os produtos desta fábrica continuarão a ser exportados para mais de 35 países, incluindo EUA, Europa, Japão e Coreia do Sul. Com um investimento total próximo de 20.200 bilhões de VND.
Explicando o alto investimento na planta de processamento, o presidente da Phuc Sinh, Phan Minh Thong, disse que o autocontrole na produção é uma maneira de controlar a qualidade e aumentar a vantagem competitiva ao participar profundamente na cadeia de suprimentos global. Ele também acrescentou que a nova fábrica aplicará padrões de processamento de ponta para acessar diretamente mercados exigentes, como Europa e Japão.
De acordo com a Associação de Café e Cacau do Vietnã (Vicofa), o forte aumento nos preços do café nos últimos 30 anos é a principal força motriz para as empresas acelerarem os investimentos em tecnologia e processamento. "Todos querem aumentar o valor de seus produtos em vez de apenas vender café verde como antes", disse o presidente da Vicofa, Nguyen Nam Hai.
O Sr. Hai também disse que é urgente aproveitar o atual período de preços altos para mudar de matéria-prima para processada. Investir em tecnologia não só ajuda a aumentar o valor da exportação, mas também traz benefícios sustentáveis para toda a cadeia, dos produtores aos distribuidores.
O sucesso inicial da construção de uma fábrica de processamento profundo foi reconhecido na Intimex, uma empresa que está regularmente entre as 3 maiores em termos de produção de exportação de café. A fábrica de café instantâneo da Intimex em Binh Duong está atualmente operando a 100% da capacidade, atingindo 4.000 toneladas por ano. Entretanto, a capacidade de fornecimento da fábrica ainda não é suficiente para atender à demanda do mercado. A empresa está se preparando para investir na fase dois, visando aumentar sua capacidade para 8.000 toneladas, com a ambição de atingir 20.000 toneladas até 2026 e se tornar a principal exportadora de café instantâneo do Vietnã.
Estatísticas do Departamento de Alfândega mostram que, na primeira quinzena de abril, o Vietnã exportou mais de 83.500 toneladas de café, arrecadando quase 483 milhões de dólares. Embora o volume tenha diminuído ligeiramente, o valor aumentou acentuadamente. Do início do ano até meados de abril, o Vietnã exportou 581.000 toneladas, arrecadando 3,3 bilhões de dólares — queda de 13,5% em volume, mas aumento de quase 47% em valor. O preço médio de exportação atingiu 5.685 USD/tonelada, um aumento de quase 70% no mesmo período.
Esses números mostram que as oportunidades de crescimento estão se expandindo fortemente para a indústria de café vietnamita. No entanto, para se tornar uma "potência de processamento", as empresas precisam de mais: pensamento inovador, tecnologia moderna e estratégias de branding. A atual onda de construção de fábricas é apenas o começo dessa jornada.
Líderes do Ministério da Agricultura e Meio Ambiente declararam que promover o processamento profundo não visa apenas tirar vantagem dos altos preços, mas também ajuda as empresas a controlar suas fontes de produtos, melhorar a competitividade e otimizar os lucros. O café processado tem uma margem de lucro muitas vezes maior que a do café cru, ao mesmo tempo em que atende às tendências globais de consumo por produtos com origem clara e valor agregado.
No projeto de desenvolvimento de importantes culturas industriais até 2030, o Ministério também pretende aumentar a proporção de café processado para 25% do faturamento total das exportações, em comparação com os atuais 15%. Este é um passo em direção ao marco de 6 bilhões de dólares em faturamento de café até 2030 — uma meta ambiciosa que está gradualmente se tornando mais viável do que nunca.
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