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Cafeteria Escola da UFLA divulga processo seletivo para vivência profissional


É a isso que se propõem a vivência profissional da Cafeteria Escola CafEsal, projeto da Agência de Desenvolvimento do Café (InovaCafé) da Universidade Federal de Lavras (UFLA), cujas inscrições para participação em processo seletivo encontram-se abertas de 22/02 a 16/03. A iniciativa está aberta à participação de interessados acima de 18 anos e que tenham vínculo com a universidade, como estudantes de qualquer grau acadêmico, professores e servidores.

O período de vivência acontece ao longo de oito semanas (19/03 a 04/05) e exige um mínimo de 8 horas semanais de atividade. Ao final, o participante recebe certificação. “É uma experiência muita rica que permite aos envolvidos aprender sobre cafés de qualidade e receber treinamento de barista, que é o profissional especializado em cafés de alta qualidade e capacitado para o preparo de bebidas derivadas do café. Também destaco a possibilidade de aprender noções ligadas à parte gerencial de um empreendimento”, disse a gestora da CafEsal, Emanuelle Aparecida Costa.

Os interessados devem enviar um e-mail para cafesalcafeteria@gmail.com, contendo Termo de Compromisso, resumo do currículo, disponibilidade de horários e resposta à pergunta: “O que você espera vivenciar na Cafeteria Escola CafEsal?”.

Para acessar o Regulamento, clique aqui. / Para acessar o Termo de Compromisso, clique aqui.

Sobre a CafEsal
A Cafeteria Escola da UFLA foi aberta em 2016 com a proposta de educar, conscientizar e promover conhecimento sobre cafés de qualidade. Está localizada no Centro de Convivência e conta com equipe multidisciplinar formada por estudantes voluntários e bolsistas.

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Contrato Cotação Variação
Julho 283,85 - 5,85
Setembro 276,10 - 4,30
Dezembro 269,35 - 3,30
Contrato Cotação Variação
Julho 3.411 + 35
Setembro 3.316 + 19
Novembro 3.244 + 13
Contrato Cotação Variação
Julho 356,15 - 0,30
Setembro 338,75 - 0,85
Dezembro 332,00 - 3,55
Contrato Cotação Variação
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Dólar 4,9290 + 0,18
Euro 5,7850 + 0,68
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  • Varginha
    Descrição Valor
    Certificado 15% R$ 1970,00
    Safra 25/26 20% R$ 1940,00
    Duro/riado/rio R$ 1700,00
    Peneira14/15/16 R$ 2050,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Miúdo 14/15/16 R$ 1740,00
    Safra 25/26 18% R$ 1940,00
    Certificado 15% R$ 1970,00
    Duro/riado/rio R$ 1660,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 1990,00
    Safra 25/26 15% R$ 1950,00
    Moka R$ 1780,00
    Duro/Riado 15% R$ 1810,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 1950,00
    Safra 25/26 30% R$ 1920,00
    Rio com 20% R$ 1400,00
    Peneira 17/18 R$ 2100,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 25/26 20% R$ 1910,00
    Safra 25/26 30% R$ 1880,00
    Duro/Riado 15% R$ 1720,00
    Escolha kg/apro R$ 18,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 1950,00
    Safra 25/26 25% R$ 1930,00
    Duro/riado 20% R$ 1740,00
    600 defeitos R$ 1810,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Cepea Arábica R$ 1759,77
    Cepea Conilon R$ 910,36
    Agnocafé 25/26 R$ 1950,00
    Conilon/Vietnã R$ 968,00
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 970,00
    Conilon T. 7 R$ 960,00
    Conilon T. 7/8 R$ 950,00