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Cafeteria Escola da UFLA divulga processo seletivo para vivência profissional


É a isso que se propõem a vivência profissional da Cafeteria Escola CafEsal, projeto da Agência de Desenvolvimento do Café (InovaCafé) da Universidade Federal de Lavras (UFLA), cujas inscrições para participação em processo seletivo encontram-se abertas de 22/02 a 16/03. A iniciativa está aberta à participação de interessados acima de 18 anos e que tenham vínculo com a universidade, como estudantes de qualquer grau acadêmico, professores e servidores.

O período de vivência acontece ao longo de oito semanas (19/03 a 04/05) e exige um mínimo de 8 horas semanais de atividade. Ao final, o participante recebe certificação. “É uma experiência muita rica que permite aos envolvidos aprender sobre cafés de qualidade e receber treinamento de barista, que é o profissional especializado em cafés de alta qualidade e capacitado para o preparo de bebidas derivadas do café. Também destaco a possibilidade de aprender noções ligadas à parte gerencial de um empreendimento”, disse a gestora da CafEsal, Emanuelle Aparecida Costa.

Os interessados devem enviar um e-mail para cafesalcafeteria@gmail.com, contendo Termo de Compromisso, resumo do currículo, disponibilidade de horários e resposta à pergunta: “O que você espera vivenciar na Cafeteria Escola CafEsal?”.

Para acessar o Regulamento, clique aqui. / Para acessar o Termo de Compromisso, clique aqui.

Sobre a CafEsal
A Cafeteria Escola da UFLA foi aberta em 2016 com a proposta de educar, conscientizar e promover conhecimento sobre cafés de qualidade. Está localizada no Centro de Convivência e conta com equipe multidisciplinar formada por estudantes voluntários e bolsistas.

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Contrato Cotação Variação
Dezembro 373,05 - 4,05
Março 356,35 - 4,05
Maio 343,75 - 4,25
Contrato Cotação Variação
Novembro 4.480 - 88
Janeiro 4.391 - 81
Março 4.333 - 74
Contrato Cotação Variação
Dezembro 448,65 - 5,75
Março 440,90 - 6,20
Maio 431,55 - 5,60
Contrato Cotação Variação
DXY 98,69 - 0,60
Dólar 5,5030 + 2,38
Euro 6,3900 + 2,83
Ptax 5,4446 + 1,70
  • Varginha
    Descrição Valor
    Duro/riado/rio R$ 2000,00
    Certificado 15% R$ 2400,00
    Safra 25/26 20% R$ 2360,00
    Peneira14/15/16 R$ 2450,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Duro/riado/rio R$ 1850,00
    Miúdo 14/15/16 R$ 2320,00
    Safra 25/26 18% R$ 2360,00
    Certificado 15% R$ 2450,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Duro/Riado 15% R$ 2150,00
    Cereja 20% R$ 2420,00
    Safra 25/26 15% R$ 2370,00
    Moka R$ 2320,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Peneira 17/18 R$ 2550,00
    Rio com 20% R$ 1600,00
    Safra 25/26 15% R$ 2370,00
    Safra 25/26 30% R$ 2350,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Duro/Riado 15% R$ 2000,00
    Escolha kg/apro R$ 36,00
    Safra 25/26 20% R$ 2350,00
    Safra 25/26 30% R$ 2330,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 2370,00
    Safra 25/26 25% R$ 2350,00
    Duro/riado 25% R$ 1900,00
    600 defeitos R$ 2270,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Agnocafé 24/25 R$ 2370,00
    Conilon/Vietnã R$ 1404,00
    Cepea Arábica R$ 2182,41
    Cepea Conilon R$ 1395,41
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1420,00
    Conilon T. 7 R$ 1410,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1400,00