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Cafeteria Escola da UFLA divulga processo seletivo para vivência profissional


É a isso que se propõem a vivência profissional da Cafeteria Escola CafEsal, projeto da Agência de Desenvolvimento do Café (InovaCafé) da Universidade Federal de Lavras (UFLA), cujas inscrições para participação em processo seletivo encontram-se abertas de 22/02 a 16/03. A iniciativa está aberta à participação de interessados acima de 18 anos e que tenham vínculo com a universidade, como estudantes de qualquer grau acadêmico, professores e servidores.

O período de vivência acontece ao longo de oito semanas (19/03 a 04/05) e exige um mínimo de 8 horas semanais de atividade. Ao final, o participante recebe certificação. “É uma experiência muita rica que permite aos envolvidos aprender sobre cafés de qualidade e receber treinamento de barista, que é o profissional especializado em cafés de alta qualidade e capacitado para o preparo de bebidas derivadas do café. Também destaco a possibilidade de aprender noções ligadas à parte gerencial de um empreendimento”, disse a gestora da CafEsal, Emanuelle Aparecida Costa.

Os interessados devem enviar um e-mail para cafesalcafeteria@gmail.com, contendo Termo de Compromisso, resumo do currículo, disponibilidade de horários e resposta à pergunta: “O que você espera vivenciar na Cafeteria Escola CafEsal?”.

Para acessar o Regulamento, clique aqui. / Para acessar o Termo de Compromisso, clique aqui.

Sobre a CafEsal
A Cafeteria Escola da UFLA foi aberta em 2016 com a proposta de educar, conscientizar e promover conhecimento sobre cafés de qualidade. Está localizada no Centro de Convivência e conta com equipe multidisciplinar formada por estudantes voluntários e bolsistas.

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Contrato Cotação Variação
Maio 309,75 + 8,85
Julho 302,35 + 8,15
Setembro 290,40 + 5,75
Contrato Cotação Variação
Maio 3.664 - 5
Julho 3.568 + 26
Setembro 3.500 + 44
Contrato Cotação Variação
Maio 409,85 +15,10
Julho 385,35 +10,80
Setembro 349,00 + 4,20
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Euro 6,1380 + 1,55
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  • Varginha
    Descrição Valor
    Certificado 15% R$ 2220,00
    Safra 25/26 20% R$ 2190,00
    Peneira14/15/16 R$ 2270,00
    Duro/riado/rio R$ 1840,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Miúdo 14/15/16 R$ 1980,00
    Safra 25/26 18% R$ 2190,00
    Certificado 15% R$ 2220,00
    Duro/riado/rio R$ 1860,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 2240,00
    Safra 25/26 15% R$ 2200,00
    Moka R$ 2040,00
    Duro/Riado 15% R$ 1980,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Rio com 20% R$ 1570,00
    Safra 25/26 15% R$ 2200,00
    Safra 25/26 30% R$ 2180,00
    Peneira 17/18 R$ 2350,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 25/26 20% R$ 2180,00
    Safra 25/26 30% R$ 2160,00
    Duro/Riado 15% R$ 1920,00
    Escolha kg/apro R$ 24,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 2200,00
    Safra 25/26 25% R$ 2180,00
    600 defeitos R$ 2040,00
    Duro/riado 20% R$ 1950,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Agnocafé 25/26 R$ 2200,00
    Conilon/Vietnã R$ 1120,00
    Cepea Conilon R$ 1014,04
    Cepea Arábica R$ 1962,67
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1090,00
    Conilon T. 7 R$ 1080,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1070,00