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Curso de classificação de café em Minas Gerais tem formatura de 25ª turma


Na última sexta-feira, 13, o CCCMG (Centro do Comércio de Café de Minas Gerais) realizou o encerramento da 25ª edição do tradicional Curso de Classificação e Degustação de Café.  

O evento contou com a presença do presidente do CCCMG, Ricardo Schneider, do coordenador do curso, Gustavo Reis Finoti, além dos instrutores e colaboradores. 

Além de Felipe Alvarenga e do Coordenador Gustavo Finoti, também participaram do corpo docente: André Moraes, Francisco Lentini, Flávio Tana, Leanderson Brito, Ricardo Schneider, Marcelo Marson, Marcelo Furtado, Henrique Venga, Roger Brito, Lucas Inácio, Matheus Pizzo e os auxiliares Robson Pereira, Matheus Assunção e Vinicius Garpelli. 

Durante dois meses os participantes tiveram a oportunidade de vivenciar uma imersão no universo do café, com conteúdo abrangendo cafés especiais, armazenagem, transporte, certificação e torra, além das atividades práticas de classificação e degustação, conduzidas por profissionais de reconhecida experiência no setor. 

Na cerimônia de encerramento os formandos receberam seus certificados, simbolizando a conclusão de mais uma etapa importante em suas trajetórias profissionais. A entrega dos diplomas foi marcada por momentos de emoção e celebração, refletindo o esforço, a dedicação e o comprometimento demonstrados por todos ao longo do curso. 

Encerrada a solenidade, os presentes participaram de um coquetel especialmente preparado para a ocasião. O momento proporcionou integração e networking, permitindo a troca de experiências, histórias e perspectivas para os próximos desafios profissionais. 

O CCCMG parabeniza os alunos pela conquista e deseja pleno êxito nas novas oportunidades que certamente surgirão. Que o conhecimento adquirido nesta edição do curso se consolide como um diferencial nas trajetórias de cada profissional no dinâmico e competitivo mercado cafeeiro.

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Contrato Cotação Variação
Setembro 283,50 - 2,10
Dezembro 278,20 - 2,20
Março 273,40 - 2,10
Contrato Cotação Variação
Setembro 3.520 - 48
Novembro 3.461 - 45
Janeiro 3.415 - 42
Contrato Cotação Variação
Setembro 346,70 0
Dezembro 338,90 0
Março 340,80 0
Contrato Cotação Variação
DXY 97,30 + 0,14
Dólar 5,4450 0
Euro 6,3830 0
Ptax 5,4575 0
  • Varginha
    Descrição Valor
    Moka R$ 1940,00
    Safra 25/26 20% R$ 1910,00
    Peneira14/15/16 R$ 1980,00
    Duro/riado/rio R$ 1550,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Miúdo 14/15/16 R$ 1870,00
    Safra 25/26 15% R$ 1920,00
    Certificado 15% R$ 1960,00
    Duro/riado/rio R$ 1540,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 1940,00
    Safra 25/26 15% R$ 1960,00
    Moka R$ 1850,00
    Duro/Riado 15% R$ 1690,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 1920,00
    Safra 25/26 30% R$ 1890,00
    Peneira 17/18 R$ 2100,00
    Rio com 15% R$ 1280,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Escolha kg/apro R$ 20,00
    Safra 25/26 20% R$ 1910,00
    Safra 25/26 30% R$ 1890,00
    Duro/Riado 20% R$ 1670,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 1920,00
    Safra 25/26 25% R$ 1900,00
    Duro/riado 25% R$ 1700,00
    600 defeitos R$ 1860,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Conilon/Vietnã R$ 1324,00
    Agnocafé 23/24 R$ 1920,00
    Cepea Conilon R$ 1066,77
    Cepea Arábica R$ 1682,70
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1100,00
    Conilon T. 7 R$ 1080,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1060,00