Evento debate impactos da sustentabilidade nos negócios com café
A sustentabilidade deixou de ser tendência para se tornar uma exigência concreta do mercado global. Nos próximos anos, ela será o fator com maior impacto sobre os preços, a produção e a comercialização do café brasileiro. Esse é o alerta do Centro do Comércio de Café de Vitória (CCCV), que promove neste final de semana (sexta e sábado), em Linhares, Norte do Estado, o Coffee SW, que irá abordar as principais questões sobre a sustentabilidade na cafeicultura.
Com a entrada em vigor do EUDR (Regulamento da União Europeia contra o Desmatamento), exportadores, produtores e demais elos da cadeia terão de se adaptar a novos critérios de rastreabilidade e conformidade socioambiental — o que influenciará diretamente os custos, os negócios e a competitividade do café capixaba nos principais mercados consumidores do mundo.
O evento, que vai contar com a presença do governador Renato Casagrande, vai apresentar motivos que incentivam a produção de cafés sustentáveis e as ferramentas para uma produção mais lucrativa.
“Por séculos, o café moldou cidades, impulsionou a economia e transformou o Brasil. Hoje, exportamos grãos que carregam mais do que sabor: carregam um legado. É hora de escrever um novo capítulo nessa história — um futuro em que o café brasileiro siga sendo sinônimo de qualidade, inovação e, sobretudo, sustentabilidade”, diz nota do CCCV.
Programação (Local: Espírito Hub) SEXTA-FEIRA, 11 DE JULHO DE 2025 14h Abertura para credenciamento, visita aos expositores e network 16h Solenidade de abertura e pronunciamentos Fabrício Tristão, presidente CCCV Prefeito de Linhares, Lucas Scaramussa Secretário de Agricultura do ES, Enio Bergoli Governador do ES, Renato Casagrande
16h30 Painel: Como a gestão pública impulsiona o desenvolvimento sustentável Enio Bergoli da Costa, secretário de Agricultura do ES Franco Fiorotti, vice-prefeito e secretário de Desenvolvimento Econômico de Linhares Jorge Nicchio, vice-presidente do CCCV
17h10 Palestra Magna: Afinal, por que devo produzir cafés sustentáveis? Eduardo Matavelli, Plataforma Global do Café
SÁBADO, 12 DE JULHO DE 2025
8h30 É caro fazer cafés sustentáveis? Ferramentas para uma produção mais lucrativa Jarbas Alexandre Nicoli, produtor rural café conilon Bruna Machado, Safra Lab Bruno Barcelos, Bergi Advocacia
9h Como parcerias podem ajudar a produzir com mais sustentabilidade Evandro Guimarães, OFI Andressa Azarias, Louis Dreyfus Company Gerles Malanquini, Volcafe Alair Giuriato, Sicoob Conexão
9h40 Cafés Especiais: iniciativas para produzir com mais qualidade, sustentabilidade e lucro Lucas Venturim, Fazenda Venturim Emanuele Catalina Oliveira, Coffee Design Group – IFES VNI Guilhermino Neto, IG Montanhas Capixabas
10h15 A nova geração e sua forma de consumir: a sustentabilidade realmente importa? Celírio Inácio, diretor executivo da Associação Brasileira da Indústria de Café
11h10 As regiões produtoras e seu comprometimento com a sustentabilidade Brasil: Márcio Cândido Ferreira, presidente do CECAFÉ Espírito Santo: Fabrício Tristão, presidente do Centro do Comércio de Café de Vitória Mundo: Eduardo Mataveli, Plataforma Global do Café
12h Churrasco de confraternização Show com o grupo “Sou Mais Samba”
Atividades paralelas: Cafeteria “Café Hall” Sicoob Exposição “Cafés do ES” Atividades Sensoriais: Coffee Design Group
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