Grupo Utam investe 2 milhões em linha de cafés gourmet
Aporte na planta de Minas Gerais aumentará a capacidade produtiva local em 48% para abastecer o mercado interno
O Grupo UTAM, há quase 50 anos no mercado de produção e distribuição de café, investiu 2 milhões de reais em sua planta de Minas Gerais para contar com uma estrutura moderna e exclusiva de produção de cafés gourmet – ela fará todo o processo, da blendagem, passando pela torrefação até o envase.
A reformulação deve ser finalizada no primeiro trimestre de 2017 e, com ela, a capacidade produtiva da planta aumentará em 48%, passando para 420 toneladas/mês de café, elevando a capacidade total do grupo para 1.000 toneladas/mês.
Com fábricas em Piumhi, na região Oeste de Minas Gerais, e em Ribeirão Preto (SP), a decisão da empresa de investir na unidade mineira considerou alguns motivos: localização estratégica numa região que produz bastante café com fornecedores de excelente qualidade, e proximidade de Belo Horizonte, Ribeirão Preto e São Paulo.
A empresa tem forte atuação no beneficiamento do café torrado e moído, mas, agora, quer ser também referência na produção de cafés especiais. “A ala gourmet tem uma representatividade de apenas 10% do faturamento global do Grupo, fechado em R$ 54 milhões em 2015. A ideia é, em 2017, passar para uma participação de 20% graças à inversão em curso”, afirma a diretora-executiva do Grupo UTAM, Ana Carolina Soares.
Ela ainda enfatiza que, com esse investimento, vai consolidar ainda mais o nome da empresa no mercado. “Esse segmento é muito promissor, afinal, tem apresentado crescimento expressivo mundialmente e se mostrado cada vez mais valorizado pelos brasileiros”, acrescentou a diretora-executiva.
Lançamentos reúnem quatro tipos de café
O Grupo UTAM já possui no mercado um café especial e está desenvolvendo toda uma linha de gourmets. “Estamos lançando quatro blends (todos de lavouras cafeeiras brasileiras com cafés das regiões do Sul de Minas e região Alta Mogiana, na divisa de Minas Gerais com São Paulo). São regiões produtoras tradicionais de qualidade dentro do Brasil”, adiantou Ana Carolina.
Sobre a Utam
Idealizado no final de 1969, com fundação oficial em 1970, o Grupo UTAM está sob domínio acionário da atual direção desde 1985. Hoje, é liderada, em sua maioria, pela terceira geração da família Júlio Soares e por dois profissionais da segunda geração. A atuação principal da companhia é a industrialização do café, mas possui um portfólio diversificado e atualizado ao perfil dos consumidores. O resultado desta performance é hoje uma atuação em mais de 400 cidades e uma carteira com cerca de 9.500 clientes ativos. O Grupo UTAM está posicionado de acordo com o último ranking nacional da ABIC (Associação Brasileira da Indústria do Café) na 15ª posição diante de cerca de 1.299 indústrias do setor, das quais 406 são afiliadas à entidade. Site: http://www.grupoutam.com.br/ O Grupo foi a primeira indústria nacional a trazer as cápsulas compatíveis com a máquina Nespresso para o varejo brasileiro.
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