Minasul continua recebendo inscrição para concurso de café
Segue até a próxima sexta-feira, dia 19 de setembro, o prazo de inscrição no concurso de qualidade de café promovido pela cooperativa Minasul, de Varginha. Todo cooperado da Minasul pode participar e não há taxa a ser paga.
Na edição deste ano foi incluída a categoria Fermentado, e a subdivisão da categoria Natural por região. As categorias Cereja Descascado, e a exclusiva para as mulheres permanecem.
Todas as amostras inscritas passam por análises de especialistas certificados, seguindo os protocolos da Associação de Cafés Especiais. A identidade dos produtores é mantida em sigilo até a revelação do resultado. O regulamento completo está no site da cooperativa.
Os interessados em participar do concurso podem procurar o complexo operacional da Minasul em Varginha. Os vencedores serão conhecidos em uma cerimônia dia 23 de outubro.
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