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Curso procura revelar mitos e verdades relacionados ao café


O café está em pauta novamente na Sala Gourmet do Laranjão da cidade de Votuporanga, no interior de São Paulo. A bebida é uma das preferidas dos brasileiros e carrega consigo alguns mitos e verdades, que serão esclarecidos em um curso promovido pelo Supermercado Laranjão de Votuporanga em parceria com a marca premium Café do Centro, fundada em 1916. Serão formadas duas turmas com encontros gratuitos no dia 16 de março.

Os participantes também entenderão um pouco mais sobre como é realizada a classificação do café, que surgiu da exigência do mercado para melhor aproveitar as qualidades das partidas de café exportadas, devido ao aumento do volume de comercialização. Desta maneira busca-se evidenciar o produto diferenciando por suas características de qualidade.

Além do bate-papo com especialistas no assunto, o público fará degustações e participará de sorteios de cestas do Café do Centro. “Será mais uma oportunidade para que os apaixonados pelo café entendam um pouco mais sobre a bebida, o seu modo de preparo e troquem conhecimento”, explicou Lauro César Bianchi, diretor da rede de supermercados Laranjão.

A marca é conhecida por trabalhar com grãos nobres altamente selecionados das principais regiões produtoras de cafés de alta qualidade no Brasil. Faz parte do portfólio da Brasil Espresso, empresa líder em cafés finos no país e está há mais de 100 anos no mercado.

É pioneira em cafés da categoria gourmet no Brasil. Por isso, em todos esses anos de história, a Café do Centro esteve à frente no desenvolvimento dos melhores produtos da categoria e trouxe múltiplas inovações ao mercado: o primeiro café expresso no país e a primeira marca a valorizar os cafés de origem, destacando as principais regiões produtoras brasileiras.

O curso com o tema “Mitos e Verdades sobre o Café e Classificação do Café” será promovido para duas turmas: das 10h às 12h ou das 15h às 17h. As vagas são limitadas. Os interessados devem se inscrever pelo whatsapp (17) 99723-2438. O Supermercado Laranjão de Votuporanga fica na rua das Américas, 3456.

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Contrato Cotação Variação
Maio 188,85 - 1,80
Julho 188,05 - 1,85
Setembro 187,60 - 1,85
Contrato Cotação Variação
Maio 3.483 - 76
Junho 3.400 - 67
Setembro 3.313 - 62
Contrato Cotação Variação
Maio 232,55 - 2,40
Julho 233,30 - 2,45
Setembro 229,25 - 1,05
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  • Varginha
    Descrição Valor
    Safra 22/23 15% R$ 1090,00
    Safra 22/23 20% R$ 1080,00
    Peneira 15/16 R$ 1120,00
    Duro/riado/rio R$ 970,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Peneira 17/18 R$ 1150,00
    Safra 22/23 15% R$ 1090,00
    Safra 22/23 25% R$ 1070,00
    Moka R$ 1110,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 1110,00
    Safra 22/23 15% R$ 1090,00
    Safra 22/23 25% R$ 1080,00
    Duro/Riado 15% R$ 1020,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 22/23 15% R$ 1090,00
    Safra 22/23 25% R$ 1070,00
    Peneira 17/18 R$ 1150,00
    Variação R$ 1100,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 22/23 20% R$ 1080,00
    Safra 22/23 30% R$ 1060,00
    Duro/Riado 30% R$ 1000,00
    Escolha kg/apro R$ 12,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 22/23 15% R$ 1090,00
    Safra 22/23 20% R$ 1080,00
    Duro/riado 25% R$ 1010,00
    Rio com 20% R$ 910,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Agnocafé 22/23 R$ 1090,00
    Cepea Arábica R$ 1029,67
    Cepea Conilon R$ 952,42
    Fator R/A R$ 1,85
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 960,00
    Conilon T. 7 R$ 954,00
    Conilon T. 7/8 R$ 946,00