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Cidade catarinense promove competição de Latte Art


O universo do café vai ganhar um toque de arte e competição nesta quinta-feira, 13, em Jaraguá do Sul, em Santa Catarina. A partir das 19h, o Café Cultura, localizado no Centro da cidade, promove uma disputa de Latte Art que promete reunir baristas, apreciadores e curiosos em torno de uma das técnicas mais encantadoras do mundo do café.

Com entrada gratuita para o público, o evento é uma oportunidade de conhecer de perto a habilidade dos competidores, que serão desafiados a criar desenhos artísticos com leite vaporizado sobre o espresso.

A competição ocorre das 19h às 21h, e o desafio é lançado na hora: cada participante precisa reproduzir o desenho sorteado, sendo avaliado por um corpo de jurados nos quesitos precisão, contraste, simetria e originalidade.

Agora, se você quiser só assistir e torcer pelos participantes, a entrada é gratuita.

A proposta, segundo a equipe do Café Cultura, é promover uma experiência diferente para a comunidade, incentivando o aprendizado e o encontro entre quem já trabalha com café e quem apenas aprecia uma boa xícara. O ambiente informal e acolhedor convida à troca de ideias, conexões e muita criatividade.

Não é necessário ser barista profissional para participar, mas é importante ter noção das técnicas de extração e texturização do leite. O evento pretende misturar paixão e técnica de forma leve e divertida.

Eventos como essa competição de Latte Art fortalecem a cena cultural e gastronômica de Jaraguá do Sul, oferecendo opções de lazer acessíveis e criativas. Para os profissionais da área, é uma chance de aprender, se conectar e mostrar talento. Para o público, é uma oportunidade de vivenciar algo novo sem custo, valorizando os espaços locais e estimulando o consumo consciente.

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Contrato Cotação Variação
Março 363,70 - 5,70
Maio 347,55 - 5,80
Julho 335,10 - 5,90
Contrato Cotação Variação
Março 3.949 - 50
Maio 3.891 - 45
Julho 3.841 - 44
Contrato Cotação Variação
Março 449,45 - 4,85
Maio 444,55 0
Setembro 402,50 0
Contrato Cotação Variação
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    Duro/riado/rio R$ 1980,00
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    Safra 25/26 20% R$ 2430,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Miúdo 14/15/16 R$ 2400,00
    Duro/riado/rio R$ 1960,00
    Safra 25/26 18% R$ 2430,00
    Certificado 15% R$ 2460,00
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    Descrição Valor
    Moka R$ 2380,00
    Duro/Riado 15% R$ 2100,00
    Cereja 20% R$ 2480,00
    Safra 25/26 15% R$ 2440,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Peneira 17/18 R$ 2600,00
    Rio com 20% R$ 1750,00
    Safra 25/26 15% R$ 2440,00
    Safra 25/26 30% R$ 2410,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Duro/Riado 15% R$ 2070,00
    Safra 25/26 20% R$ 2420,00
    Safra 25/26 30% R$ 2400,00
    Escolha kg/apro R$ 30,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Duro/riado 20% R$ 2060,00
    600 defeitos R$ 2340,00
    Safra 25/26 15% R$ 2440,00
    Safra 25/26 25% R$ 2420,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
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    Agnocafé 24/25 R$ 2440,00
    Cepea Arábica R$ 2253,93
    Cepea Conilon R$ 1332,56
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1370,00
    Conilon T. 7 R$ 1360,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1350,00