Uesb realiza minicurso sobre classificação e degustação de café
Nos dias 02 e 03 de dezembro, será realizado o “2° Minicurso Noções Básicas de Classificação e Degustação de Café”. A ação tem o objetivo de discutir sobre a interferência no manejo, da pós-colheita e sua resposta na qualidade do produto.
A programação consiste em palestras e atividade prática, podendo ser acessada aqui. O minicurso será realizado sempre às 14h, no auditório 1 do Módulo Professor Antônio Luís Santos (Luisão), no dia 2, e, no dia 3, acontecerá no Laboratório de Classificação e Degustação de Café (Labcafé), ambos situados no campus de Vitória da Conquistam na Bahia. As inscrições podem ser realizadas no dia do curso.
Podem participar alunos, professores, produtores e técnicos. O evento é uma realização do Labcafé e outras informações podem ser solicitadas pelo e-mail labcafé@uesb.edu.br ou pelo telefone 77 3425-9357.
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