Fórum vai ter apresentação sobre café como identidade cultural
O Centro de Excelência em Cafeicultura do Senar, em Varginha, será palco do 2º Fórum Regional de Cultura Cafeeira da Microrregião de Varginha, no dia 09 de abril. Estarão presentes especialistas, produtores, empreendedores e representantes da sociedade.
O evento irá debater os múltiplos aspectos que envolvem o café como patrimônio cultural, motor do turismo e elemento central da gastronomia regional.
Entre os nomes confirmados está Teresa Lemos, que ministrará a palestra “Café como identidade cultural e patrimônio regional”, trazendo uma visão estratégica sobre a valorização do café como elemento central da cultura mineira e ativo fundamental para o desenvolvimento do turismo.
Advogada e turismóloga, Teresa é especialista em Gestão Pública do Turismo e Economia Criativa, com MBA em Administração e Marketing pela Universidade de Teramo, na Itália. Sua trajetória profissional é marcada pela atuação no desenvolvimento sustentável do turismo em Minas Gerais, com foco na valorização dos territórios e de suas identidades culturais.
Atualmente, é presidente da Federação dos Circuitos Turísticos Mineiros (Fecitur), responsável técnica da IGR Montanhas Cafeeiras e diretora da consultoria Acxeleros. Ao longo de sua carreira, tem se destacado na gestão estratégica de destinos turísticos, promovendo o desenvolvimento econômico e social das comunidades por meio de práticas responsáveis e integradas.
Com ampla experiência em planejamento, marketing e legislação aplicada ao turismo, Teresa atua na articulação entre poder público, iniciativa privada e sociedade civil, defendendo a construção de um ambiente favorável ao crescimento do setor. Seu trabalho também é voltado à qualificação profissional, à inovação e à valorização das identidades culturais como diferenciais competitivos dos destinos turísticos mineiros.
Durante o fórum, sua palestra irá abordar como o café ultrapassa a dimensão econômica e se consolida como patrimônio cultural, influenciando modos de vida, tradições e experiências turísticas, além de seu potencial como vetor de desenvolvimento regional.
Programação:
– 08h: Credenciamento;
– 09h: Abertura oficial;
– 09h30: Palestra “Turismo em Minas Gerais – o que os números revelam e o que está por vir”;
– 10h: Apresentação da proposta de reconhecimento da paisagem cultural cafeeira de Minas Gerais;
– 11h: Palestra “Café como identidade cultural e patrimônio regional”;
– 12h: Aula Show – Almoço;
– 13h30: Palestra “Gastronomia cafeeira – do tradicional ao contemporâneo”;
– 14h30: Roda de Conversa “Da origem ao consumidor – os diferentes caminhos do café entre produção, cafeteria e mercado”;
– 15h30: Palestra “Economia do café e novos mercados”.
Os interessados em participar do evento, podem se inscrever gratuitamente pela plataforma Sympla. As vagas são limitadas.
O 2º Fórum Regional de Cultura Cafeeira da Microrregião de Varginha foi viabilizado com recursos do Fundo Estadual de Cultura de Minas Gerais, tem o Apoio Master do Sicoob Credivar, Centro de Excelência em Cafeicultura do SENAR-MG e Centro do Comércio de Café do Estado de Minas Gerais (CCCMG); Apoio do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (Fecomércio-MG), Sindicato Empresarial de Hospedagem e Alimentação de Varginha (SEHAV-MG), Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA), Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) e Sindicatos Empresariais, e Sindicato do Comércio Varejista de Varginha (Sindvar-MG); Realização da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) Regional Sul de Minas, Secretaria de Estado de Cultura e Turismo e Governo de Minas Gerais.
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