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Festival Baiano de Café ocorre em agosto em Salvador


O Festival Baiano de Cafés 2026 já tem data marcada para retornar ao calendário gastronômico de Salvador. A quarta edição do evento acontece nos dias 15 e 16 de agosto, no Trapiche Barnabé, no Comércio.

Promovido pela Rede Amo em parceria com a Xodó Cafés Especiais, o festival reunirá produtores, baristas, microtorrefações, cafeterias e apreciadores da bebida em torno da produção cafeeira baiana.

A programação contará com degustações, harmonizações gastronômicas, drinks à base de café e matcha, rodas de conversa e apresentações musicais.

Segundo a organização, a proposta é aproximar o público da cadeia produtiva do café baiano, fortalecendo conexões entre consumidores, produtores e profissionais do setor, além de valorizar a agricultura familiar e práticas sustentáveis ligadas ao cultivo dos grãos.

“São quatro anos construindo uma nova realidade para os cafés da Bahia. A gente pensa em um futuro possível e trabalha por um presente que valorize o interior da Bahia, a agricultura familiar e as boas práticas que fazem bem para o café e para o planeta”, destacou a organização nas redes sociais.

As inscrições para expositores devem ser abertas em breve.

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    Duro/riado/rio R$ 1620,00
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    Certificado 15% R$ 1890,00
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    Duro/riado/rio R$ 1650,00
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  • Patrocínio
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    Safra 25/26 15% R$ 1870,00
    Safra 25/26 30% R$ 1840,00
    Peneira 17/18 R$ 1970,00
    Rio com 20% R$ 1500,00
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    Descrição Valor
    Safra 25/26 20% R$ 1850,00
    Safra 25/26 30% R$ 1820,00
    Duro/Riado 15% R$ 1600,00
    Escolha kg/apro R$ 24,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 1870,00
    Duro/riado 20% R$ 1600,00
    600 defeitos R$ 1680,00
    Safra 25/26 25% R$ 1840,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Agnocafé 25/26 R$ 1870,00
    Cepea Arábica R$ 1755,35
    Cepea Conilon R$ 1105,01
    Conilon/Vietnã R$ 1083,00
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 7 R$ 1130,00
    Conilon T. 7/8 R$ 1120,00
    Conilon T. 6 R$ 1140,00