Pesquisa revela relação efetiva entre café e canabinoides
O café pode afetar nosso metabolismo de dezenas de maneiras diferentes - além da acelerada que a cafeína nos dá pela manhã.
Isso inclui o nosso metabolismo dos esteroides e, mais surpreendentemente, os neurotransmissores normalmente associados com a maconha (cannabis).
Mas o café parece funcionar ao contrário do que ocorre depois que alguém fuma maconha - depois de beber de quatro a oito xícaras de café por dia, a atividade dos neurotransmissores relacionados ao sistema endocanabinoide sofre um amortecimento.
"Essas são rotas totalmente novas pelas quais o café pode afetar a saúde," disse a pesquisadora Marilyn Cornelis, da Universidade Northwestern (EUA). "Agora queremos aprofundar e estudar como essas mudanças afetam o corpo".
Neurotransmissores são substâncias químicas que transmitem mensagens entre as células do sistema nervoso, enquanto os canabinoides são os compostos químicos que dão à maconha as suas propriedades médicas e recreativas.
Nosso corpo também produz naturalmente substâncias com atividade similar à dos canabinoides da maconha: Sãos os chamados endocanabinoides.
O sistema endocanabinoide regula uma ampla gama de funções: cognição, pressão arterial, imunidade, dependência, sono, apetite, energia e metabolismo da glicose.
Além desse efeito oposto à maconha, certos metabólitos relacionados ao sistema androsteroide aumentaram depois da ingestão de quatro a oito xícaras de café por dia, o que sugere que o café pode facilitar a eliminação de esteroides. Como a rota dos esteroides é um foco para certas doenças, incluindo o câncer, o café pode ter um efeito sobre essas doenças, dizem os pesquisadores.
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