Panamá oferece café geisha, bourbon e catuai na feira china
As variedades gueixa de café, bourbon e Catuaí produzidos por cerca de oito empresas panamenhas estão expostos na XXVII Feira Internacional de Equipamentos e Alimentação Serviços Hotelex em Xangai (China), informou o Ministério do Comércio da Indústria (Mici) do Panamá.
O evento, que acontece desde a última segunda-feira e vai até a quinta-feira na cidade oriental, mostra as variedades de cafés especiais panamenhos para baristas, degustadores e compradores da região asiática, disse um comunicado oficial. Entre os participantes do país centro-americano estão Hacienda Esmeralda, Elida Estate, Mula La, Finca Lérida, Oi Cofee, Fazenda Geisha, Don Pachi Estate e Café Volcán Barú.
O diretor de exportações do ministério, Jorge Suárez, explicou que o objetivo da missão comercial é promover a qualidade dos melhores cafés do país na China, um dos mercados mais importantes para o café gueixa. Em 2017 a gueixa café da especialidade, estrela da produção de café do Panamá, foi vendido a um preço recorde de US $ 601 uma libra (454 gramas) no leilão electrónico XXI TheBestofPanama. Para 2016, o café representou 0,6 por cento do total das exportações de alimentos, aumentando para 1,2 por cento em 2017, de 3,558 milhões de dólares para 7,604 milhões de dólares, segundo a figuras oficiais.
Os principais países de destino das exportações panamenhas de café são Alemanha, Austrália, Coréia do Sul, Estados Unidos, Holanda, Japão, Itália e Taiwan. O Hotelex Xangai é uma feira internacional integrada em toda a cadeia de valor da hospitalidade, catering, fornecimento de equipamento para a alimentação, pratos, alimentos e bebidas, padaria e sorvete, café e chá, vinhos e bebidas espirituosas.
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