Café: estudo desvenda os verdadeiros efeitos da bebida para o fígado
Uma das bebidas mais consumidas no mundo, o café tem sido explorado em estudos para avaliação dos seus benefícios para a saúde. Após a leva de análises apontando a redução do risco de demências em 18% um novo órgão é apontado como alvo de seu efeito protetor: o fígado. A análise de informações do UK Biobank, o maior banco de dados de saúde do Reino Unido, demonstrou que o consumo de café diminuiu o risco de doenças como cirrose, tumores de fígado e mortalidade por condições que atingem o órgão.
O estudo, publicado no periódico científico Clinical Gastroenterology and Hepatology, avaliou dados de 354.957 participantes sem diagnóstico de doenças pré-existentes no órgão acompanhados por um tempo médio de 13 anos que tomavam cinco ou mais xícaras de café e constatou que houve redução do risco de cirrose, carcinoma hepatocelular — tipo de tumor — e mortalidade relacionada ao fígado.
“O consumo elevado de café correspondeu a menor quantidade de gordura hepática, ferro e fibroinflamação”, observaram os autores do estudo.
Inserir Comentário
