Cerrado mineiro cria entidade focada no café e turismo sustentável
A região do Cerrado Mineiro passou a contar com a Acafétur (Associação dos Empreendedores da Rota do Café do Cerrado Mineiro). A nova entidade foi constituída para fomentar o desenvolvimento sustentável do turismo, promover a integração entre os empreendedores e estimular ações conjuntas de divulgação, capacitação e inovação na Rota.
A iniciativa teve o suporte técnico do Sebrae Minas, e conta com 11 associados fundadores, em três municípios: Patrocínio, Patos de Minas e Monte Carmelo. A ideia é estar filiada à Federação dos Cafeicultores do Cerrado para fortalecer sua representação na região.
“Após um ano de debates e estruturação, constituímos uma entidade com o propósito de zelar pelos interesses do turismo, com foco nos empreendimentos desses produtores e promoção conjunta dos atrativos”, explica o analista do Sebrae Minas Renato Moreira. Segundo ele, a ideia é contribuir para o desenvolvimento sustentável, a cultura e o turismo responsável no território de abrangência da Denominação de Origem de Café da Região do Cerrado Mineiro tendo, inclusive, participação no Conselho da RCM.
Na avaliação do presidente da Acafétur, Roger Montanari, a associação nasce com o propósito de unir pessoas que acreditam na força do café como instrumento de desenvolvimento econômico, turístico, cultural e social. “Nossa expectativa é fortalecer a Rota do Café como um destino de referência, valorizando a história das famílias produtoras, a qualidade dos cafés especiais, a gastronomia, a hospitalidade e todas as experiências que o nosso território oferece”, destaca.
Criada em 2023, em Patrocínio, e ampliada para Patos de Minas, em 2024, a Rota do Café engloba as experiências da produção de café de alta qualidade, com os atrativos naturais, culturais e gastronômicos da região. Neste ano, os representantes da Rota participaram de importantes eventos na Região, e elaboraram, com apoio do Sebrae, o projeto de sinalização dos atrativos.
Fazem parte dos associados fundadores de Patrocínio: Famíglia Montanari; AgroBeloni; Nunes Coffee; Alado Coffee; Bom Jardim Estate Coffee; Coffee Roaster Porto Feliz; e Dulcerrado by Expocacer. De Patos de Minas integram representantes da Casa Bruxel Cafés e Vinhos; Reserva Heitor; Café Santiago; e Torrefação Dom Parrillo; e de Monte Carmelo, a Fazenda Três Meninas.
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