Maringá inicia hoje evento focado no destaque da cultura do café
O Ca Fé On 2026 tevee início nesta sexta-feira (31) e segue até domingo no Maringá Tech (antigas instalações do Instituto Brasileiro do Café) na Avenida Centenário, em Maringá, no Paraná. A programação foi iniciada às 09 horas e a abertura oficial, com a presença de autoridades e lideranças do setor, está prevista para às 15 horas.
Nos três dias, das 09 às 19 horas, milhares de pessoas devem passar pelo local, que reunirá produtores de praticamente todas as regiões do estado, cafeterias, torrefadoras e especialistas para uma agenda de palestras e oficinas. Em paralelo, por ser também um evento cultural contemplado pela Lei de Incentivo do Ministério da Cultura, haverá exposições e apresentações.
Confira a programação completa do Ca Fé On para esta sexta-feira:
– 10 às 10h30 – palco central – Panorama da Cafeicultura no Mundo, Paraná, Brasil, e Caminhos para Diferenciação, com a Prof. Sandra Schiavi, da UEM; no auditório, Trilha da Produção – cenários de uma nova cafeicultura – como produzir café com qualidade e competitividade no Paraná – com Otávio Oliveira, agrônomo especialista em café do IDR/PR.
– 10h30 às 11h – Arena de palestra – Descobrindo Aromas e Sabores dos Estilos de Café da Abic – Camila Arcanjo (Abic) e Saiba tudo sobre a metodologia para avaliar cafés torrados desenvolvida pela Abic – Aline Marotti, coordenadora de qualidade da Abic.
– 11 às 12h20 – palco central – Claonice Machado Fagundes – analista de planejamento do BRDE – Linhas de financiamento, sustentabilidade e inovação; na arena de palestras, Muito além da Xícara – Fernanda Corrêa, coord. Rota do Café do Paraná.
– 13h40 às 14h40 – auditório – Trilha de mercado – painel com especialistas Chico Artal, Celene Viana e Dimas Soares – moderação de profa. Sandra Schiavi, da UEM; no palco central, Produto com identidade, negócio com valor – Juliana Cristina Bittencourt, do IDR/PR; e, no estande IDR/PR, Oficinas Sensoriais Conheça seu Café.
– 17h – palco central – painel com Luiz Lourenço, presidente do Conselho de Administração da Cocamar, sobre a história da cafeicultura na região.
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