Expocaccer inicia Jornada da Qualidade do café para a cooperados
Iniciado há sete anos, o Programa de Qualidade Contínua ganha, em 2018, uma nova roupagem. O formato de ciclo de palestras que tem como intuito instruir e compartilhar informações com os cooperados acerca de métodos e procedimentos que auxiliem na fase de pós-colheita e propiciem maior qualidade ao café, uma nova roupagem e o programa passa a se chamar Jornada da Qualidade.
“A Jornada da Qualidade é o Programa de Qualidade Contínua que já existia nos anos anteriores, porém, agora, passa a reunir todas as ações voltadas para o aprimoramento do produto do nosso cooperado com foco na agregação de valor. Além do ciclo de palestras, a Jornada contemplará as atividades do Concurso Cafés Campeões da Expocaccer, que teve início no ano de 2017, bem como o nosso trabalho voltado aos demais concursos de qualidade de café em que damos todo o suporte ao cooperado, desde a seleção dos melhores lotes, preparação e envio das amostras. Além disso, a Jornada tem como um de seus objetivos, fornecer informações, palestras e conteúdos exclusivos para nossos cooperados sobre os caminhos que podem ser adotados para que a qualidade do café seja alcançada e a lucratividade aconteça”, explica o gerente comercial, João Ferreira Junior.
Foco na qualidade e no cooperado
A Jornada da Qualidade tem início com os ciclos de palestras e a expectativa para este ano é atingir um público ainda maior do que do ano passado em que 11 comunidades foram visitadas, atingindo 420 pessoas.
A programação, que tem início no dia 02 de abril e término no dia 17 de maio, percorrerá nove comunidades rurais, a maioria na região de Patrocínio, havendo também encontros na cidade de Patos de Minas e em Ibiá.
“Temos, inicialmente, nove encontros agendados, todos em fazendas de cooperados, cujo objetivo é reunir cafeicultores, familiares e colaboradores das fazendas para abordarmos questões voltadas para a melhoria da qualidade do café, com manejo adequado no pós-colheita oferecendo caminhos para aprimoramento da sua empresa rural. Nosso objetivo também é ampliar a visão de serviços e possibilidades que a Expocaccer pode oferecer ao negócio do cooperado, fortalecendo o relacionamento e a parceria, uma vez que uma equipe multidisciplinar se faz presente a cada encontro”, informa o trader, Wellis Caixeta.
Resultados que inspiram
O primeiro encontro, realizado na Fazenda Freitas, propriedade dos cooperados Osmar e Gabriel Nunes, foi escolhido com um enfoque motivacional. Vencedores do Cup of Excellence Brazil, maior concurso de qualidade de café, eles alcançaram o feito histórico de vender o café ao maior preço já pago por uma saca, R$ 55 mil reais e trouxeram o título inédito para a Região do Cerrado Mineiro. Além de inspirar cooperados na busca pela melhoria da qualidade, os cooperados também foram escolhidos porque acreditam no diferencial e na experiência da cooperativa quando o assunto é qualidade. É o que conta Osmar Nunes Júnior.
“Desde a criação do Programa de Qualidade, e agora a Jornada da Qualidade, sempre participamos dos encontros e vejo como algo fundamental para a conquista que tivemos no final do ano de 2017. Com o apoio da Expocaccer, provamos mais de 700 amostras de café de qualidade e então garimpamos um café de extrema excelência. Isto mostra que o trabalho da Expocaccer vai além dos encontros nas comunidades rurais, o foco na qualidade e aprimoramento do nosso produto está em todas as etapas do processo. Por isso acredito que é muito importante que todos os cooperados participem e aprendam com o que a Expocaccer tem a apresentar. É realmente uma oportunidade ímpar”, avalia.
Data: 03/04/2018 18:59 Nome do Usuário: Carlos Mellado Comentário: Cansei de fazer palestras sobre qualidade nas comunidades rurais, tem lugar que vc fala em qualidade o produtor quer te bater. O segredo é produzir quantidade e não qualidade, Fica a dica!
Data: 03/04/2018 18:56 Nome do Usuário: Jose do café Comentário: A viuva, Cooparaiso tentou fazer este programa de qualidade a uma década atrás, e tudo isso não passa de lavagem cerebral no produtor, pq o único beneficiado é o exportador, pois o ágio pago é pouco.
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