Jaguaré, Espírito Santo: 56 amostras são credenciadas em concurso de café
A Secretaria de Agricultura de Jaguaré encerrou, no dia 31 de agosto, o período de inscrições com 56 amostras participantes. O número representa um aumento significativo em relação à edição de 2025, quando foram inscritas 42 amostras, reforçando o interesse dos produtores em investir cada vez mais na qualidade do café produzido no município.
Promovido com o objetivo de valorizar os produtores e incentivar a melhoria contínua da qualidade do café conilon de Jaguaré, o concurso entra agora em uma das etapas mais importantes: a análise sensorial dos lotes inscritos.
As amostras foram embaladas e codificadas de maneira que nem os produtores saibam qual código representa a amostra, e nem os avaliadores saibam a quem pertence cada código.
A avaliação será realizada na Fazenda do Incaper, em Linhares, entre os dias 1 e 3 de setembro de 2026.
Durante esse período, os cafés serão submetidos à torra, análise técnica, e planilhamento dos resultados, seguindo os critérios estabelecidos pelo concurso.
Após a avaliação, os produtores classificados entre os melhores serão conhecidos entre os dias 21 e 22 de setembro. A expectativa é de que a divulgação dos finalistas aumente ainda mais a mobilização e a torcida entre os participantes.
A grande final acontecerá no dia 24 de setembro de 2026, no Parque de Exposições de Jaguaré, quando serão anunciados os cinco cafés vencedores desta edição.
Ao todo, serão distribuídos R$ 40 mil em premiação, divididos da seguinte forma:
1º lugar: R$ 15.000,00
2º lugar: R$ 10.000,00
3º lugar: R$ 7.000,00
4º lugar: R$ 5.000,00
5º lugar: R$ 3.000,00
Além da premiação financeira, o concurso representa uma oportunidade de dar visibilidade ao trabalho dos cafeicultores e destacar a qualidade do conilon produzido em Jaguaré.
A edição de 2025 já havia apresentado resultados expressivos. Na ocasião, foram 42 amostras inscritas, e o concurso registrou índices de pontuação considerados recordes entre todas as edições realizadas até então.
O café vencedor da última edição alcançou 86,5 pontos, resultado que demonstrou a evolução dos padrões de qualidade alcançados pelos produtores do município.
Agora, com 56 inscrições, o V Concurso de Qualidade do Café Conilon de Jaguaré chega a uma nova fase com a expectativa de revelar cafés ainda mais competitivos e reforçar o município como referência na produção de conilon de qualidade.
A contagem regressiva para conhecer os melhores cafés de Jaguaré já começou. No dia 24 de setembro, o Parque de Exposições será palco do reconhecimento aos produtores que se destacaram pela excelência e dedicação na produção do café conilon.
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