Dia 14 de abril é o Dia Mundial do Café: 5 cervejas com adição de café
O café e a cerveja estão entre as bebidas mais consumidas ao redor do globo. Se não considerarmos a água, que é sim a bebida mais consumida do planeta, temos o café com a primeira posição do ranking e a cerveja em quarta colocação. E aqui no Brasil não poderia ser diferente, as duas bebidas estão entre as mais apreciadas pelos brasileiros.
Cada bebida tem características únicas, mas o que é muito bom é que elas podem ser combinadas. Isso mesmo, se você não sabia existem cervejas com adição de café na receita e não se resume somente a cervejas escuras como Stouts, Porters ou Brown Ale. Então, preparei uma lista de 5 cervejas com adição de café para você saber mais e até mesmo comprar alguns rótulos para experimentar.
Klein Bier Break
A Cervejaria Klein, de Campo Largo, lançou uma edição especial da sua Imperial Stout. A Bier Brake tem adição de café arábica que antes foram embebidos em bourbon.
Nome da Cerveja: Beer Brake. ABV: 8,9% IBU: 83. Formato: Garrafa de 600 ml. Quero a Klein Beer Brake
Tupiniquim Espresso
A gaúcha Tupiniquim lançou uma Imperial Stout para os amantes de um bom café mais forte. A Espresso é uma Imperial Stout com adição de café que serviria muito bem para um café da manhã. Tem coragem?
A inglesa Adams Brewery também tem sua cerveja com café. O mais legal é que eles usam o premiado café colombiano da Taylor of Harrogate. Foi lançada em meados de 2017, então se você não conhece, acho que vale experimentar.
Nome da Cerveja: Flat White Porter. ABV: 5% IBU: N/A. Formato: Garrafa de 330 ml. Quero a Flat White Porter
Bier Hoff Coffee Beer
A curitibana Bier Hoff lançou recentemente uma Blond Ale com café, a Bier Hoff Coffee Beer. Nesta receita, o café escolhido foi o Catuaí, além de lúpulos ingleses. Vale a compra!
Nome da Cerveja: Coffee Beer ABV: 5,2% IBU: N/A. Formato: Garrafa de 330 ml. Quero a Coffee Beer
AleSmith Speedway Stout
Um ícone de cerveja! Com essas palavras, trago a última cerveja de nossa lista. A Speedway Stout é uma Imperial Stout com adição de café na receita. Alias, este café é produzido e torrado localmente pela Ryan Bros Coffee Inc. Nota 100 no Rate Beer, será que é boa?
Nome da Cerveja: Speedway Stout ABV: 12% IBU: 70. Formato: Garrafa de 750ml e lata 473ml. Quero a Speedaway Stout
E você, quais cervejas com café já experimentou? Conta pra gente!
Inserir Comentário
