A segunda bebida mais consumida no país de acordo com a Abic (Associação Brasileira da Indústria do Café), que só perde para a água, ganha destaque no Café no VillageMall. O evento terá um mercado de produtores de diferentes regiões do Brasil, workshops com especialistas e até cafeomancia, a leitura na borra de café. Com curadoria da revista Ela e Leo Moço & Estela Cotes, baristas do Café do Moço, o Café no VillageMall ocorre de 7 a 10 de junho.
– Buscamos oferecer experiências diferentes, inusitadas e pioneiras para os nossos clientes, e o Café no VillageMall será um evento exatamente para isso, para mostrar que o cafezinho é muito mais do que uma simples bebida. É um conceito. Uma paixão. Uma reflexão – afirma o superintendente do VillageMall, Gabriel Palumbo.
Palumbo destaca que o evento é inédito na cidade e trará uma programação intensa e bastante diversificada para os visitantes, reunindo em um mesmo espaço sabores de todo o Brasil. Entre os workshops, Léo Moço, considerado o melhor barista do país em 2013 e 2015, discorrerá sobre "O que são cafés especiais".
A barista Leila Andrade, especialista em operações de cafés, falará sobre "Magia e Alquimia: Café Espresso", workshop promovido pelo Le Vin. "Como preparar um bom café em casa: métodos manuais" será o workshop ministrado por André Ribeiro, do Santorini, e Aiko Nataly Kono, do Barista Coffee Bar. Os demais especialistas presentes no evento darão dicas de como preparar drinks usando café e falarão sobre a arte de harmonizar a bebida, entre outros temas.
No mercado de produtores os visitantes encontrarão o Café Tassinari, Café Camocim, Sítio Cordilheiras do Caparaó, Ecoagrícola, Fazenda Capoeira Coffee, Fruto Mineiro, Café da Bica, Café do Moço e Amorim Cafés Especiais. Os lojistas presentes serão Nolita, Santorini, Dengo Chocolates, Le Botteghe di Leonardo, Le Vin e Boulangerie Carioca, todos oferecendo promoções ou produtos especiais aos clientes. Durante todos os dias do evento, a cafeomancista Baidzar Tokatlian interpretará os desenhos formados na borra do café dos participantes.
O Café no VillageMall é aberto ao público. Para participar dos workshops é preciso se inscrever no site cafenovillagemall.com.br.
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