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Notícias - Cafeteria/Barista


04/09/2023 Starbucks: do estilo italiano até a formalização de tamanhos de bebida
01/09/2023 Ultra Coffee inaugura mais uma unidade em capital do sul do país
01/09/2023 Cafeteria de São Paulo terá cardápio de “Hora de Aventura com Fionna e Cake”
31/08/2023 Capital britânica passa a contar com cafeteria com grife de moda
30/08/2023 Method Coffee Roasters abre sua segunda unidade nos Estados Unidos
29/08/2023 Cingapura vai contar com unidade da rede de cafeterias Kopi Kenangan
29/08/2023 Grupo de franquia cafeeira passa a ter nova agência criativa na Austrália
28/08/2023 Rede de microfranquias lança sabores de blends de cafés arábica e conillon
28/08/2023 The Coffee planeja linha de brunch para cafeterias premium
28/08/2023 Rede de cafeteria lança lojas conceitos sem envolvimento humano
28/08/2023 Nestlé pretende abrir lojas da marca Starbucks na Coreia do Sul
25/08/2023 Publicação revisada destaca todos aspectos voltados para atuação do barista
24/08/2023 Itabirito (MG): cafeteria busca oferecer boas experiências e grãos especiais
24/08/2023 Jogador de futebol fecha temporariamente cafeteria na capital peruana
24/08/2023 Cafeteria no interior paulista quer ser área de reunião e espaço de relaxamento
24/08/2023 Capital do Estado de Roraima vai ter degustação guiada de cafés
23/08/2023 Multinacional do café anuncia centro de digitalização de operações na China
23/08/2023 Mais tradicional rede de cafeterias do país abre nova loja em Brasília
22/08/2023 Espaço de apoio para pessoas em situação de rua inaugura cafeteria
22/08/2023 Starbucks começa a testar o uso de copos 100% reutilizáveis
22/08/2023 Barismo tem nova edição de guia que destaca aspectos fundamentais da atividade
22/08/2023 Rede de cafeterias dos Estados Unidos quer atingir mil unidades até 2028
22/08/2023 Competição de barismo envolve 15 competidores em Lhasa, no Tibete
Contrato Cotação Variação
Dezembro 284,05 + 8,70
Março 274,30 + 8,60
Maio 271,65 + 8,50
Contrato Cotação Variação
Novembro 3.346 + 56
Janeiro 3.330 + 58
Março 3.317 + 57
Contrato Cotação Variação
Dezembro 335,75 0
Março 335,20 0
Maio 325,20 0
Contrato Cotação Variação
DXY 100,93 - 0,19
Dólar 5,1930 0
Euro 5,9080 0
Ptax 5,1795 0
  • Varginha
    Descrição Valor
    Certificado 20% R$ 1730,00
    Safra 25/26 20% R$ 1710,00
    Peneira14/15/16 R$ 1780,00
    Duro/riado/rio R$ 1500,00
  • Três Pontas
    Descrição Valor
    Miúdo 14/15/16 R$ 1570,00
    Safra 25/26 18% R$ 1710,00
    Certificado 15% R$ 1740,00
    Duro/riado/rio R$ 1530,00
  • Franca
    Descrição Valor
    Cereja 20% R$ 1760,00
    Safra 25/26 15% R$ 1720,00
    Moka R$ 1620,00
    Duro/Riado 15% R$ 1530,00
  • Patrocínio
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 1720,00
    Safra 25/26 30% R$ 1680,00
    Peneira 17/18 R$ 1860,00
    Rio com 20% R$ 1350,00
  • Garça
    Descrição Valor
    Safra 25/26 20% R$ 1710,00
    Safra 25/26 30% R$ 1680,00
    Duro/Riado 15% R$ 1420,00
    Escolha kg/apro R$ 16,00
  • Guaxupé
    Descrição Valor
    Safra 25/26 15% R$ 1720,00
    Safra 25/26 25% R$ 1690,00
    Duro/riado 20% R$ 1530,00
    600 defeitos R$ 1600,00
  • Indicadores
    Descrição Valor
    Cepea Arábica R$ 1511,37
    Cepea Conilon R$ 936,96
    Conilon/Vietnã R$ 1116,00
    Agnocafé 25/26 R$ 1720,00
  • Linhares
    Descrição Valor
    Conilon T. 6 R$ 1000,00
    Conilon T. 7 R$ 980,00
    Conilon T. 7/8 R$ 960,00